Andrea S. (Reanda) ID 3780 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)
Eňo-ňuňo - Bábovka s vajcovým koňakom *****
[ recept č. 2261 zo dňa 13.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
5 celých vajec,24 dkg práškového cukru,1 vanilkový cukor, 12,5 dkg polohrubej múky, 12,5 dkg solamylu, 1 prášok do pečiva, 1/4 l oleja, 1/4 l vajcového koňaku, 100g čokolády na varenie ( alebo kakao podľa chuti )
POSTUP PRÍPRAVY
Toto je naprosto úžasná, vlhká !!!! bábovka - žiadna z typu suchých a je fantasticky jednoduchá a u nás patrí k najobľúbenejším koláčom vôbec.Alkohol z vajcového koňaku sa vyparí tak sa nebojte - možu ju aj deti a tie moje ju milujú !!! A postup je úplne jednoduchý - len sa všetko zmieša - veď pozrite popis pri obrázkoch !
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Takže tu sú všetky ingrediencie pokope,tento krát som výnimočne použila kakao namiesto čokolády ale s tou čokoládou je to jednoznačne lepšie :)
Formu na bábovku potrebujete veľkú ( objem 2 l ) aby vám bábovka počas pečenia neutiekla z formy. |
![]() |
Takže si do misky rozbijeme 5 celých vajec a pridáme 24 dkg práškového cukru a 1 vanilkový cukor a vymiešame ( stači len aby sa cukor rozpustil - žiadne miešanie do peny ) |
![]() |
Pridáme 1/4 l oleja - zamiešame |
![]() |
Potom 1/4 l vajcového koňaku - opať zamiešame |
![]() |
Navážime si a zmiešame múku so solamylom a práškom do pečiva. |
![]() |
A pridáme do masy.Opäť premiešame. |
![]() |
Vznikne nám tekutá masa - nezľaknite sa, má to tak byť. |
![]() |
Vymastíme si bábovkovú formu olejom a vysypeme hrubou múkou. |
![]() |
2/3 masy vlejeme do bábovkovej formy |
![]() |
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme 100 g čokolády na varenie a pridáme do zvyšnej masy.Ja som tentokrát výnimočne použila kakao ale čokoláda je lepšia !!!!! |
![]() |
Do svetlej masy vlejeme tú tmavú a krúživými pohybmi s vidličkou ju mierne vmiešame do svetlej - vytvoríme mramorový povrch.Je to dôležité aj preto aby vám tmavá masa nespravila hrboly pri pečení. |
![]() |
Pečieme pri 150 stupňoch v teplovzdušnej trúbe cca.1 hodinu !!!! Pri normálnej trúbe to bude asi o niečo dlhšie.Keď tak treba pichnúť špajdlu do bábovky či je už upečená.
Bábovku po dopečení nevyklápame hneď z formy ale necháme najprv vychladnúť.Na záver pocukrujeme.
Mňam. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (21.4.2016, 17:12) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (29.8.2010, 12:49) |
Andrejka.......robila som vsetko do bodky ako bolo v postupe a aj tak moja babovka vyzera uplne inak ako tvoja  to vsak nic nemeni na fakte, ze chuti vyborne  http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=731962 |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (17.2.2011, 11:51) |
ved je krasna  Treba vidlickou viac rozmiesat tu cokoladovu hmotu  |
| ODPOVEDAŤ |
| olga L. (olminka) ID 153764 (20.8.2010, 13:28) |
| Fantastická,šťavnatá a veľmi chutná bábovka...ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana Z. (golinka) ID 46263 (13.8.2009, 18:16) |
teda Andrejka, ďakujem Vám za tento peckový receptík...  ..práve som dorobila túto bábovečku a je faakt bohovská, môžem vrelo odporučiť... ...šťavnatá, fajnovučká..vôbec nieje suchá...mám z toho radosť... ...veľmi dobrá chuť...  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (27.3.2009, 10:26) |
určite vyskúšam!!!! až mi môj drahý daruje bábovkovú formu na nejaký sviatok  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (27.4.2009, 19:34) |
bude den matiek tak mu treba povedat ze ked ju kupi tak sa bude oblizovat este tyzden  |
| ODPOVEDAŤ |
 | MIROSLAVA L. (Lilly205) ID 38433 (12.4.2008, 20:08) |
Dnes moja 11-ročná dcérka upiekla túto super bábovku.
Ja som už len dávala pozor pri pečení
Musím pochváliť recept, bola naozaj výborná , chutila celej rodine.
Doporučujem všetkým, je ozaj SUPÉR |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (21.4.2008, 9:57) |
Fiha to mate sikovnu dcerku  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana Ď. (Zuzka 27) ID 4512 (25.2.2008, 14:52) |
| Vcera som piekla vasu babovku Priznam sa, ze skoro mi utiekla pocas pecenia z formy, asi budem musiet nabuduce malinko odobrat zo surovin. Ale teda poviem vam, je fakt vynikajuca a hlavne stavnata Ziadne suchotinky, dakujeme za skvely receptik |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (25.3.2008, 9:19) |
treba vacsiu formu
ja som si koli tejto babovecke kupila uplne novu a priznam sa ze tento recept robim uz nejake 3 roky a ina babovka sa u nas ani nepecie
|
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana M. (VikiBA) ID 2163 (23.2.2008, 11:13) |
| dnes sa na nu chystam.. vyzera vyborne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (20.2.2008, 21:47) |
| Je naozaj, velmi dobra |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (22.2.2008, 17:21) |
Az teraz som si vsimla vas komentar
Som rada ze vam chutila |
| ODPOVEDAŤ |
 | Petra B. (husenicka) ID 21697, mimibazar.sk/husenicka (13.11.2007, 15:38) |
| Aj ja som ju robila, akurat som dala taky liker, ktory som si urobila tu z MMB a bol taky ostrejsi, ale babovka bola naozaj eno nuno. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (14.11.2007, 9:45) |
No vidim ze si kreativna s tym likerom - ale vsak o to ide
Zaklad ze ti chutila
Andrea |
| ODPOVEDAŤ |
| S V. (floria) ID 27161 (13.11.2007, 15:03) |
Ahojte,
poradite mi na kolko stupnov a ako dlho mam piect tuto babovku? (mam klasicku elektricku ruru). Vdaka. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (14.11.2007, 9:42) |
Ahoj,
no ja som ju sice zatial robila len v teplovzdusnej ale daj tam tych 170 stupnov maximalne a piect ju budes asi viac ako hodinu - treba sledovat ci sa ti navrchu spravi taka upecena skrupina a inak ja zvyknem pichat spajdlu do stredu a ked ju vytiahnes a bude cista - t.z. bez cesta tak je babovka upecena.
Vyklop ju ale az po vychladnuti )
Dufam ze sa ti podari !  
Andrea |
| ODPOVEDAŤ |
| | S V. (floria) ID 27161 (14.11.2007, 9:57) |
| Dakujem, vyskusam a potom sa ozvem, ako to dopadlo. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (14.11.2007, 17:59) |
| Drzim palce nech to vyde ! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana K. (zuzi71) ID 12145 (28.10.2007, 17:55) |
| Mňammm, Ja som ju dnes vyskušala, kým prišla dcéra navečer domov, už jej zostal len kúsoček. Je suprová. I keď som nemala doma solamyl, dala som tam pudingový prášok, a je to super, pardon, SUPER . Dakujem za úžasný nápad. zuzana. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (8.11.2007, 18:18) |
Jeeej az dnes som si vsimla vas komentar !!!!
Tak to som rada ze ste si pochutili 
Akurat teraz budu vsade pozlacnovane vajcove konaky tak treba nakupit do zasoby  |
| ODPOVEDAŤ |
| Renata M. (Revajka) ID 22928 (24.9.2007, 12:26) |
Takze som vyskusala a je to uzasna babovka nie s 5 hviezdickami ale ja davam hned 10
Je super rychlo spravena,nic komplikovane,cela rodina bola unesena chutou toho vajecneho konaku a recept si vyziadali hned dalsie 2 kamartky a aj moja svokra -stara to kucharka a tej len tak nieco nechuti !!!!
Takze Andrejke dakujem za suprovy recept a kto ho este nevyskusal tak jednoznacne musi! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea S. (Reanda) ID 3780, mimibazar.sk/reanda (27.9.2007, 9:13) |
Dakujem krasne  a som rada ze vam chutilo
Andrea |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
to vsak nic nemeni na fakte, ze chuti vyborne 
Treba vidlickou viac rozmiesat tu cokoladovu hmotu 
a som rada ze vam chutilo