. .. .. .. .. .. .
. .

Odpaľované venčeky - RECEPT 20817

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

CUKROVINKY

ID 28198 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)


Odpaľované venčeky


[ recept č. 20817 zo dňa  ]


Odpaľované venčeky


POTREBNÉ PRÍSADY

30 dkg vajec ( vidličkou rozšľahaných, vážia sa preto, že vajcia majú rôznu veľkosť) 30 dkg vody 10 dkg oleja štipka soli 22 dkg hladkej špeciálnej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Odpaľované venčeky



30 dkg vajec ( vidličkou rozšľahaných, vážia sa preto, že vajcia majú rôznu veľkosť)
30 dkg vody
10 dkg oleja
štipka soli
22 dkg hladkej špeciálnej múky

Postup:
Vodu, soľ a olej dáme variť. Potom pridáme do vrúcej vody múku, dobre premiešame aby cesto neprihorelo. Cesto bude veľmi husté. Odstavíme zo sporáka a do vrelého cesta nalejeme vidličkou rozšľahané vajcia. Dobre vymiešame mixérom, mixujeme kým nevznikne opäť husté cesto.
Z hotového cesta tvarujeme trubičkou kolieska na plech, ktorý je vymastený cerou ( masťou) a vysypaný polohrubou múkou. Pečieme pri 250 stupňoch. Na spodok trúby dáme čistú plechovičku s vodou. ( plechovička z paštéty)

Sporák NEOTVÁRAME PEČIEME ASI 7 -10 MINÚT DO RUŽOVA.

PLNKA: 1 liter mlieka
30dkg kryštálového cukru
16 dkg Zlatý klas ( 4 balíčky)
1 vanilinový cukor
1 celé maslo ( nie másielko, musí byť 80% tuku)
½ palmarin
2 žĺtka
Rumová esencia aj rum ( podľa chuti, skôr menej)

Asi ¾ litra mlieka s cukrom dáme variť, do zvyšného mlieka vymiešame zlatý klas s vanilinovým cukrom a
s 2- žĺtkami. Až keď sa začne mlieko dvíhať, vlejeme zmiešané zlaté klasy a uvaríme hustý puding. Do vychladnutého vmiešame maslo a palmarin. Nakoniec pár kvapiek rumovej esencie a hlavne rumu.

Z jednej dávky mi vyšlo 57 kúskov.Plnka je tak na 1 1/2 dávky venčekov.


Dobrú chuť!
<< Zapečená pohánka so zeleninou a syrom | Odpaľované venčeky | Na 50-ku >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
marta b. (mimi333) ID 112440 (18.9.2014, 18:59)
tie vajíčka sa vážia už rozbité alebo aj v škrupinke *-) ked už to má byť presné napište ja som už skušala vela ale nikdy to nebolo to pravé i ked jedlé boli ...tak si myslím že váha nesklame chcem aby boli ukážkové a ešte otázka pečiete to v rure s ventilátorm alebo obyčajne dakujem
ODPOVEDAŤ
Michaela S. (mysska) ID 45858 (4.12.2009, 11:09)
ahoj, vyzerajú úžasne, budem ich aj ja robiť na vianoce po prvýkrát a ak sa podaria, tak ich budem robiť častejšie. som zvedavá, čo mi z toho vznikne :-)
ODPOVEDAŤ
Sára777 T. (Sára777) ID 89069 (3.12.2009, 20:42)
Ahoj Katka, venčeky vyzerajú výborne (Y), rada by som ich aj ja vyskúšala len by som tiež potrebovala vedieť koľko ich asi vyjde z tejto dávky čo si napísala ? Ďakujem za odpoveď. (F)
ODPOVEDAŤ
Simona O. (Sim) ID 6805 (3.12.2009, 18:39)
koľko kúskov výjde z jednej dávky, chystám sa ich na vianoce urobiť...po 1 krát v živote ;-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu