. .. .. .. .. .. .
. .

*♥*Kurací rezeň plnený šunkou, nivou a šampiňónmi*♥* - RECEPT 17056

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)


*♥*Kurací rezeň plnený šunkou, nivou a šampiňónmi*♥*


[ recept č. 17056 zo dňa  ]


*♥*Kurací rezeň plnený šunkou, nivou a šampiňónmi*♥*


POTREBNÉ PRÍSADY

4 ks kuracích pŕs, 4 plátky šunky, cca 10 dg nivy, 3 - 4 ks šampiňónov (aj viac - podľa veľkosti), olej, hladká múka, korenie na steak, mletá červená paprika, mčk, soľ, 1/3 bujónovej kocky KNORR, kúsok masla

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Kuracie prsia rozkrojíme naplocho a naklepeme, potom troška osolíme a okoreníme mčk.
Na rezeň položíme plátok šunky tak, aby polovica plátku vyčnievala mimo rezňa. Na šunku položíme dva plátky nivy
pridáme niekoľko hrubších plátkov šampiňónov a tieto troška okoreníme mčk . Šunku prehodíme cez náplň, tak aby nám zamedzila vypadnutiu syra a húb. A teraz na to celé preložíme druhú polovicu rezňa. Mäso po bokoch spojíme špáradlami (môžeme aj kovovými ihlicami, ale ja som sa bála, že si poškriabem panvicu).
V miske pomiešame hladkú múku, červenú papriku a čL vegety. Zabalené balíčky obalíme v tejto zmesi, nadbytočnú múku oklepeme. Dáme do rozohriateho oleja.
Opekáme po obidvoch stranách prikryté pokrievkou. Opekáme veľmi pomaly, aby sa mäso dobre prepieklo. Po opečení rezne vyberieme a z výpeku urobíme šťavu na poliatie. ( Odlejeme preč nadbytočný olej a na malom množstve orestujeme 2 čL hladkej múky. Zalejeme studenou vodou a dáme späť na horák. Varíme chvíľu, pridáme kúsok bujónkocky (1/3), korenie na steak a trošička vegety. Necháme prevrieť, odpariť na potrebné množstvo a pridáme oriešok (1 PL) normálneho masla.
Ako prílohu uvaríme nejakú dobrú zeleninku. Ja som dala Garden mix od Findusu a Bonduell hrášok. Normálne varené v malom množstve vody, osolené 1/4 čL a 2 čL kryštál. cukru. K tomu americké zemiaky a uhorkový šalát.. mňamka


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Druhá krstinová na želanie | *♥*Kurací rezeň plnený šunkou, nivou a šampiňónmi*♥* | cigánska pečienka >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Zuzana L. (zanalab) ID 24077, mimibazar.sk/zanalab (26.9.2010, 12:55)
Najviac ma fascinuje to prekladanie sunky :) Super recept!!!
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (26.9.2010, 19:18)
:-) ďakujem (hello)
ODPOVEDAŤ
Ludovít H. (kozliček) ID 86114 (25.10.2009, 15:28)
Kristínka,robil som ho dnes.Je to fantázia.Ďakujem za radu! (wash) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (25.10.2009, 20:44)
Som rada, že chutilo (pl) (radost) . Maj sa pekne (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Miriam Č. (ester24) ID 54219 (17.8.2009, 11:18)
mňam.... to vyzerá super |:o) |:o) |:o) a určite aj chutilo (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (17.8.2009, 11:40)
Miriam, ďakujem :-) áno, fakticky to chutilo super. A pritom nič zložitého :-$ (Y) Veď vyskúšajte (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu