Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 48 návštěvníkov)
Cuketová nátierka alebo falošný tatársky biftek
[ recept č. 16165 zo dňa 14.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cca 250 g už očistenej cukety, 1 cibuľa, 2 väčšie strúčiky cesnaku, olivový olej, soľ, mletá rasca, plnotučná horčica, mletý muškátový oriešok, cukor, sušená bazalka
POSTUP PRÍPRAVY
Ak neviete, čo s cuketou, možno vám príde vhod tento recept. Robievam z cukety aj horčicu, ktorá nám veľmi chutí, tak ma napadlo urobiť aj takúto nátierku. Z uvedenej dávky surovín jej vychádza cca 2,5 dl.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cuketu ošúpeme, predelíme, zbavíme vnútrajška s jadierkami – vnútrajšok s mladými jadierkami nemusíte vyhadzovať, ale uduste to na cibuli, primiešajte vajíčka a urobte si praženicu, |
![]() |
pokrájame na menšie kúsky, očistíme cibuľu a cesnak |
![]() |
cibuľu pokrájame nadrobno a cesnak na tenké plátky. |
![]() |
Na panvicu nalejeme 2 lyžice olivového oleja, pridáme pripravenú zeleninu, |
![]() |
osolíme podľa chuti - ja som dala zarovnanú a ešte oklepanú lyžičku soli, |
![]() |
rovnú lyžičku mletej rasce, zakryjeme a udusíme do mäkka na miernom ohni, počas dusenia podliať troškou vody, vodu necháme odpariť, |
![]() |
pridáme lyžicu plnotučnej horčice, tu je už zamiešaná |
![]() |
rovnú lyžičku cukru, |
![]() |
na koniec lyžičky mletý muškátový oriešok /ak chcete, môžete si pridať trošku kari korenia, chilli, alebo feferónku/, podľa chuti, už len chvíľku prehrejeme, podľa potreby dochutíme soľou alebo vegetou |
![]() |
rozmixujeme tyčovým mixérom /alebo rovno v mixéri/, pridáme za 1/2-1 lyžičku sušenej bazalky (ja som ju sypala rovno zo sáčka) ako znesiete a premiešame |
![]() |
a môžeme podávať teplé, i studené s hriankami, naše sú z toastovača, pošúchané ešte cesnakom, s čerstvou zeleninou a fantasticky to chutí s pórom. A keďže nám to veľmi chutilo, chystám sa toho urobiť viac a zasterilizovať. *Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (18.1.2014, 18:46) |
Zajtra určite vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (13.9.2011, 0:30) |
cuketu môžeme, toto bude naša zajtrajšia večera  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.9.2011, 22:42) |
 natierky na hrianky u nas velmi idu. dufam,ze sa podari vyskusat  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (22.7.2011, 12:36) |
mnam, dufam, ze uz konecne narastu cukety  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (21.9.2009, 19:50) |
 nátierka je fantastická! práve sme si pochutnali  Aďka, dala si nám ďalší skvelý receptík - ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 19:52) |
Ahoj Miinka, ďakujem za krásny komentárik, veľmi ma to teší  |
| ODPOVEDAŤ |
 | martina a. (fatinka) ID 97732 (17.8.2009, 22:11) |
to sa pytam len mam blbu klavesnicu preskakuje mi  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 19:23) |
| To poznám, tiež nám poslednú dobu robila šarapatu. Martinka, ale odpovedám neskoro, čo ma mrzí, my ju mávame len na hriankach, tak nám chutí oveľa viac, ale skús aj na čerstvé pečivo, uvidíš, možno Ti zapasuje aj tak |
| ODPOVEDAŤ |
| martina a. (fatinka) ID 97732 (17.8.2009, 21:22) |
| da sa to aj na obycajne rozky; |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (26.7.2009, 20:28) |
Adka, nenormalne chutky si mi narobila urcite vyskusam, vsetko cuketove je mojmu srdiecku (a jazycku) blizke  a tak krasne naranzovane  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 19:44) |
Evka, ďakujem krásne  Budem len rada, keď si pochutíte |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (21.7.2009, 20:51) |
AĎka, dnes som vyskúšala pomazánku, no nemám slov - je to delikatesa
Tu je  http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=552831. ďakujem za receptík |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.7.2009, 8:41) |
 Heni, vážne? Tak to ma nesmierne teší , že vám to tak chutilo a ďakujem za krásny komentárik |
| ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (18.7.2009, 11:44) |
| práve sme dopapali, nemá chybu, je výborná! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 22:03) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (18.7.2009, 9:47) |
prave som pred mixovanim , cela kuchyna mi naaadherne vonia!
na obed testujeme, dakujem! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 22:02) |
Anetka, rado sa stalo  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (21.7.2009, 21:30) |
| nemáááááá chybu, spravím tento týždeň viac a konzervujem! |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.7.2009, 8:49) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.7.2009, 18:58) |
| Dnes som si urobila tuto bastu.Je to vyborne,len na moj vkus dost slane,takze este si urobim ale uberiem soli.Inac nema chybu.Dakujeme za receprik |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 22:00) |
| Ľubka, tiež nemáme radi slané, zrada bude v lyžičke, ja som použila plytkú, radšej osoliť podľa chuti. A veľmi si ma potešila, som rada, že si to vyskúšala, ja ju už mám aj v pohárikoch |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana M. (dolly) ID 25445 (15.7.2009, 21:53) |
Nemá chybu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Veľmi chutné a zdravé. Srdečná vďaka za cukinový receptík. Už som nevedela, čo s ňou. A zajtra si dáme zapekanú. Zuzana |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:57) |
Zuzanka, ja ďakujem za veľmi milý komentárik a rado sa stalo Nazdravie  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.7.2009, 20:55) |
| Adka,ako vzdy perfektny postup, perfektne foto a mnamkovo vyzerajuci receptik. Urcite vyskusam. Dam vediet ako chutilo. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:56) |
Aďka, ďakujem krásne Budem len rada, vyskúšaj, dúfam, že aj  si pochutí |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.7.2009, 18:59) |
| No, hotovo! Práve to idem servírovať na večeru. Chutí mi to veeééľmi som zvedavá, čo povie família |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:54) |
| Kristínka, ďakujem A chutilo aj rodinke? |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (15.7.2009, 17:43) |
 výýýýýýýýýýýýýýýýborná papanica Aďka vďaka za inšpiráciu  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:53) |
| Ďakujem Lucka, rado sa stalo |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (14.7.2009, 21:24) |
mňam super letná chuťovečka, musím už vyskúšať Aďka aj tú tvoju zapekanú cuketu, len furt som sa k nej nedostala, lebo môj  nemá rád cuketu a vždy si pýta niečo sladké spraviť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:30) |
| Evka, ďakujem Tak si skús spraviť len pre seba pár kúskov, keď Ti príde na ňu chuť a možno zachutí aj drahému |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.7.2009, 21:21) |
| už aj odkladám, vyzerá to super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:26) |
| Ďakujem Ivetka, vyskúšaj, keď budeš mať chuť, ja ju už mám aj zasterilizovanú |
| ODPOVEDAŤ |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (14.7.2009, 18:08) |
| Adrika,prave som dopapala tvoju zapekanu cuketku so sampinonmi,a uz tu mas pre mna dalsie lakadlo ...samozrejme nadherne naservirovane,a chutovo nepochybne zdatne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:13) |
| Martinka, ani nevieš, ako ma teší, že Ti zapekaná cuketka tak chutí Ďakujem krásne za pochvalu No cukety sa nevieme dojesť a ani prejesť, mám ešte zopár receptov, o ktoré sa s vami chcem podeliť, len aby to nevyzeralo zasa tak, že sme celé leto len o cukete Ale ja by som ju mohla aj každý deň Budem len rada, keď si pochutíte |
| ODPOVEDAŤ |
| | | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (14.7.2009, 18:17) |
No,budem sa tesit na dalsie receptiky  sup sem s nimy  ...juj,to by som ale mala figuru,keby som vydrzala cele leto na cuketke  ..len co by na to povedal moj drahy ,to neviem  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:28) |
Maťka, ale veď Ty to vôbec nepotrebuješ  , figúru máš ako lusk. Tohto týždňa bude ešte určite cuketa na jedálnom lístku , žiadne extra, ale niekomu možno zapasuje |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.7.2009, 18:14) |
| to je super...............len nas pekne inspiruj a sup sem s receptami cuketovymi |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:19) |
| Ľubka, budem sa snažiť |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.7.2009, 17:58) |
ako dlho to vydrzi v chladnicke?Vyzera to super..........skusim,mam cuketky domace,mladucke tak ich dam aj so semiackami,ved sa to mixuje..........co Ty na to Adka ako odbornik? A ako dlho by to bolo potrebne sterilizovat?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:07) |
| Ahoj Ľubka , robila som to prvýkrát, túto dávku sme spráskali naraz , tak neviem, ale určite to 2-3 dni vydrží bez ujmy aj v chladničke a sterilizovať to bude stačiť úplne krátko, podľa mňa aj 7-10 min., keď to necháš aj dlhšie, nič sa tomu nestane, veď je to aj tak zmixované. Ja som dávala suroviny, ktoré ma napadli, možno Ti nebudú niektoré vyhovovať, no budem veľmi zvedavá, čo povieš, keď to skúsiš. |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
natierky na hrianky u nas velmi idu. dufam,ze sa podari vyskusat 
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=552831. ďakujem za receptík 
Heni, vážne? Tak to ma nesmierne teší 
si pochutí 
výýýýýýýýýýýýýýýýborná papanica Aďka 
nemá rád cuketu a vždy si pýta niečo sladké spraviť 
...juj,to by som ale mala figuru,keby som vydrzala cele leto na cuketke 
..len co by na to povedal moj drahy 
, 