♥ Syrovo smotanová omáčka so šampiňónmi ♥ vhodná na cestovinu alebo gnocchi

kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov)

♥Syrovo-smotanová omáčka so šampiňónmi♥ (vhodná na cestovinu alebo gnocchi)

[ recept č. 15895 zo dňa 5.7.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

kúsok masla, cibuľa, oravská slanina, šampiňóny, tavený krémový syr (napr. bambino), 1,5 dl šľahačkovej smotany, mlieko na zriedenie, soľ, mčk, trocha drvenej rasce, vegeta, cesnak, citrónová šťava, zelená cibuľová vňať (alebo iná zelená)

POSTUP PRÍPRAVY

xxx
recept na prípravu domácich ňokov: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14068&user=32120

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Dáme rozpustiť maslo, môžeme pridať i trocha oleja

a dáme doň restovať cibuľu

Keď zosklovatie, pridáme pokrájanú slaninu (na malé kocky) a opekáme.

Potom pridáme šampiňóny pokrájané na plátky a osolíme, pridáme rascu a mčk. Prikryjeme a chvíľu dusíme, podlejeme trochou vody.

Keď huby zmäknú, prilejeme trocha smotany a pridáme syr. Miešame, aby sa syr rozpustil, pridáme zvyšok smotany

a zriedime mliekom na potrebný objem. Ku koncu varenia do omáčky pridáme trocha vegety, povaríme a odstavíme. Prelisujeme do nej cesnak, okyslíme citrónom a pridáme vňať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (17.1.2010, 18:19)

tak toto je isto bohovskeeeeeee!
vyskusam, hned ako to pojde!

ODPOVEDAŤ

kristína s. (nigina) ID 32120 (24.1.2010, 14:46)

Anetka, práve teraz je v Kauflande akcia na šampiňóny ;-)

Ja to idem tiež tento týždeň robiť (Y)

ODPOVEDAŤ

Martina P. (rikinka) ID 16490 (19.11.2009, 17:04)

Kristínka, práve sme dojedli a omáčka je fantastickááááá (Y)

ODPOVEDAŤ

kristína s. (nigina) ID 32120 (20.11.2009, 11:09)

Teším sa

som rada, že chutila |:o)

ahojky

ODPOVEDAŤ

Miroslava F. (mackopf) ID 5745 (3.9.2009, 12:23)

toto som jedla v Steine v BA... super, vinikajuce.. Urcite urobim doma. Moj manzelik nema rad taliansku kuchynu, lebo ze z cestovin sa nenaje 8o|

ale touto omackou s gnoochmi ho presvedcim, ze bude mat brucho na prasknutie 8-|

ODPOVEDAŤ

kristína s. (nigina) ID 32120 (3.9.2009, 12:45)

Môj muž zase presne naopak... na taliansku kuchyňu nedá dopustiť a túto omáčku by jedol aj každý týždeň. Raz doniesol asi kilo šampiňónov, lebo mal na to chuť a nevedel, koľko toho treba ;-)