. .. .. .. .. .. .
. .

Calzone s mletým masem - RECEPT 13731

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

CHUŤOVKY

ID 52420 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)


Calzone s mletým masem


[ recept č. 13731 zo dňa  ]


Calzone s mletým masem


POTREBNÉ PRÍSADY

300 g hladké mouky 20 g droždí sůl špetku cukru 4 lžíce olivového oleje 250 g žampionů 2 malé cibule 80 g mletého masa 850 ml sterilovaných rajčat 150 g mraženého hrášku provensálské koření pepř 200 g eidamu mouku na vál 1 vejce tymián

POSTUP PRÍPRAVY

Do mísy prosijeme mouku a rozdrobíme droždí. Přidáme špetku cukru, 1 lžičku soli, jednu lžíci oleje a 150ml vlažné vody. Vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme ubrouskem a necháme na teplém místě 30 minut kynout. Žampiony nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme zbylý olej, vložíme cibuli a mleté maso a přibližně 3 minuty prudce opékáme. Přidáme žampiony a dále opékáme. Rajčata necháme okapat, nakrájíme je na malé kousky a společně s mraženým hráškem přidáme k mletému masu. Chvíly nezakryté podusíme, ochutíme oslí, pepřem a provensálským koření. Sýr nastrouháme a asi dvě třetiny zamícháme do masové směsi. Těsto krátce prohněteme, rozpůlíme a vyválíme na pomoučněném válu dva kruhy p průměru 26 cm. Na polovinu každého navršíme masovou směs, vecje rozklepneme, oddělíme bílek a potřeme jím okraje těsta. Volnou polovinu překlopíme přes náplň a okraje pevně přitiskneme. Calzone potřeme žloutkem, posypeme sýrem a kořením. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v horké troubě asi 20 minut (200). Hotové calzone rozpůlíme a posypeme tymiánem.Calzone můžeme posypat i hrubou solí,kdo nemusí koření.

Lze také dělat na sladko. Plnit sladkými náplněmi a sypat sezamem nebo hrubým cukrem
<< Malinové rezy | Calzone s mletým masem | Turecké plněné papriky >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (13.5.2009, 20:59)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (4.5.2009, 20:43)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu