Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Flambovaný ananás s medom a pomarančom ***
[ recept č. 784 zo dňa 1.1.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 čerstvý ananás * za hrsť orechov * trocha masla * 2-3 PL medu * 1 pomaranč * 1/2 dcl rumu. Okrem ananásu je to rozpis na jednu porciu.
POSTUP PRÍPRAVY
Už ste zažili gastroorgazmus?????? Tak hor sa do toho!!!!!!!!! :-)))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Z ananásu skrojte oba konce. Alebo začiatky?! |
![]() |
2. Pokrájajte ho na plátky hrubé asi 1,5- 2 cm. |
![]() |
3. Zrežte kôrku. |
![]() |
4. A vykrojte drevitý stred - buď vypichovačkou alebo malým ostrým tenkým nožíkom. |
![]() |
5. Na chvíľočku si vykuchaný ananás počká na Vašu pozornosť a Vy zatiaľ |
![]() |
6. odšťavte jeden sladučký pomaranč, |
![]() |
7. ... do šťavy a dužiny postrúhajte celú kôrku z daného pomaranča :-)) |
![]() |
8. Nasekajte za hrsť orechov. |
![]() |
9. A ide do tuhého :-))) Na kvalitnej panvici nechajte rozpustiť kúsok masla, |
![]() |
10. ... vložte pár plátkov ananásu, a nechajte z oboch strán chvíľočku opiecť. |
![]() |
11. Potom do panvice vylejte pomarančovú šťavu s kôrou a nechajte chvíľku variť. |
![]() |
12. Potom vylejte pol deci rumu a nechajte ho chvíľku zohriať. Studený by sa nedal zapáliť. Nenechajte ho zohrievať dlho, aby sa alkohol nevyparil, nemal by prejsť varom - mal by byť iba horúci. |
![]() |
13. POtom opatrne zápalkou zapálime rum - mierne si nakloňte panvicu, zápalkou sa priblížte k "výpeku", a zapáľte ho. Vôbec sa toho nemusíte báť, nič nevzbĺkne ani nevyhoríte. Rozhorí sa prekrásny bledomodrý oheň. O panvicu sa tiež nemusíte báť. Ak by sa Vám zdalo, že oheň je slabý, môže to byť z viacerých príčin: buď je v panvici veľa pomarančovej šťavy a rum sa moc zriedil, alebo stihol vyprchať, pokiaľ ste zapálili oheň, alebo ste jednoducho pridali namiesto rumu ice tea :-))) |
![]() |
14. Oheň sa mi podarilo zachytiť až pri ďalšej porcii. Fotka je síce roztrasená a neostrá, ale nakoľko mi chýba tretia ruka, tak to dúfam ospravedlníte. |
![]() |
15. Plameň nechajte horieť niekoľko sekúnd, potom ho sfúknite a pridajte 2-3 PL medu. Medu pridávam podľa toho, aký sladký/kyslý je pomaranč. |
![]() |
16. Nechajte variť 2-3 minútky, prihoďte do panvice trocha orechov a môžete odstaviť. |
![]() |
17. Na tanier dajte dve kolieska ananásu, oblejte medom - bude mať gracióznu chuť kombinácie medu, pomaranča a alkoholu, ozdobte orechami a mandľami. Gastroorgazmus ako vyšitý - dokonca dvojnásobný, ak si číslo zopakujete znova :-)) Ale ako sa hovorí: "Ako na Nový rok, tak po celý rok". :-))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jarmila P. (jatea) ID 106659 (22.9.2010, 11:02) |
Hľadala som nejaký receptík bez pečenia na ananás - čokoláda a natrafila som na ananás-med-rum.Všetko doma mám, len pomaranče musím ísť kúpiť, tak až zajtra vyskúšam, ale už sa neviem dočkať  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina V. (Martina1305) ID 11582, mimibazar.sk/martina1305 (26.12.2007, 20:58) |
prave sme dojedli tuto vynikos dobrotku. rum som doma nemala, dala som tam citrusovy fernet, ktory sa mi zial nedal zapalit. takze ohnova show sa nekonala, i tak to bolo fantasticke  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (26.12.2007, 21:01) |
Ahoj Martinka, ďakujem, máš pravdu  je to bomba dezertuš  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta M. (mata) ID 532 (9.1.2007, 14:25) |
Ahoj Macka tak robial som ten ananasik je je fantastikus  uplne uzasny a nemusela som volat ani hasicov plamienik bol malinky tak bolo vsetko ok  dakujem za skvely receptik.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (9.1.2007, 21:39) |
| ... ahoj Marti, takže hasiči sa dnes nudili.... Tak to má byť! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (3.1.2007, 22:24) |
| Cicka noooooooo toto už hej mňam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (3.1.2007, 23:15) |
No tak cicka, svojou kvalitou toto len tak ľahko nič neprekonáááááá!!!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana S. (sizana) ID 2289, mimibazar.sk/sizana (3.1.2007, 20:00) |
| Ttak som to dnes absolvovala rum sice nahradila mandarinkova Absolutka, ale plamen bol ako sa patri Naozaj tak jednoduche a tak vynikajuce |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (3.1.2007, 20:25) |
| Zuzka, nebolo to s vodkou silné? Tiež som rozmýšľala nad vodkou, pretože po Vianociach nemám doma ani glg rumu, ale obávala som sa, že to bude moc silné. Neprevalcovala vodka svojou chuťou chuť ananásu? |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Zuzana S. (sizana) ID 2289, mimibazar.sk/sizana (3.1.2007, 22:03) |
Bolo citit, ze tam je alkohol, ale malo to vybornu chut. bolo to ostrejsie, ale chut ananasu bola zachovana. Aj ked asi s tym rumom je to asi ananasovejsie  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (3.1.2007, 23:14) |
| Zuzka, vďaka za odpoveď , vyskúšam aj s vodkou Čo už, keď mi tu tečie potokom Ja si síce môžem iba "čichnúť", lebo som tehotná, ale manžel bude mať zasa hody , papa a díky, Marcela |
| ODPOVEDAŤ |
| Marta M. (mata) ID 532 (2.1.2007, 22:05) |
Tak babulky akurat rozmyslam ci sa vrhnem v tuto nocnu hodinu na samotny ananas  ale ako vidim radsej pockam do zajtra aby som si vychutnala tuto super dobrotku . Tak potom sa ozvem ci som nevyhorela. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (2.1.2007, 22:19) |
Marti, keby niečo - volaj 150. Ale neboj, nevyhoríš, plameň iba sfúkneš a fertig  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (2.1.2007, 12:15) |
| Macka super recept, prave rozmyšlam, čo s ananasom, už som ho chcela vyhodiť!!! Určite vyskušam! Vyzerá to proste "bombovo" |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (2.1.2007, 12:58) |
| Cica mica, hlavne ho nevyhoď, zajtra ho dones - aj rum a urobím Ti u nás ohňovú show , cmuky cmuk |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana S. (sizana) ID 2289, mimibazar.sk/sizana (2.1.2007, 11:41) |
| Tak toto musim rozhodne vyskusat Myslim, ze tym ohurim nielen seba |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (2.1.2007, 0:46) |
| macka ja si myslim,ze ku gastroorgazmu by stacil aj ten poldecak rumu zasa zbytocna robota |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (upravené 2.1.2007, 20:24) |
Saši, TEBE stačí na gastroorgazmus iba RUM???????  Tak to si potom šťastná žena Ja na to miniem viac peňazí Ozik, ségra, a prečo si túto dobrotu nazvala "ZASA ZBYTOČNÁ ROBOTA!??????????? |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (2.1.2007, 1:03) |
tak na toto by som nemala nervy...
kde ty dievča berieš tú trpezlivosť? 
ale vypadá to super... ten pohľad mi stačí |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (2.1.2007, 22:20) |
| Erika, aj keby to bolo akokoľvek zložité, stojí to za to Mňamka za milión. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (3.1.2007, 20:22) |
| vieš, ja mám rada od teba recepty, ale čím menej fotiek, tým ľahší recept takže u nás jednoznačne vedie tvoja pudingová torta a superrýchla bábovka kvôli nej som si kúpila pod stromček aj formu |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
dakujem za skvely receptik. 
ale ako vidim radsej pockam do zajtra aby som si vychutnala tuto super dobrotku 
