. .. .. .. .. .. .
. .

Torta pre švagrinku k narodeninám - RECEPT 7358

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

TORTY

ID 9334 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)


Torta pre švagrinku k narodeninám


[ recept č. 7358 zo dňa  ]


Torta pre švagrinku k narodeninám


POTREBNÉ PRÍSADY

Poťahovacia hmota K2, na ružičky falošný marcipán (mliečna hmota), mramorový korpus, kávová plnka, okolo parížsky čokoládový krémik. Tak aj túto tortičku mi pomáhala vyrobiť moja Ivanka. Ďakujeeeeeeem Ivi ;o)

POSTUP PRÍPRAVY

KORPUS:
250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 4 vajcia, 240 g práškového cukru, 150 ml oleja, 100 ml vriacej vody, kakao
Nechala som sa inspirovať Dadkou, podrobný postup nájdete u nej http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2904. Tento korpus je vážne vynikajúci.

***

KRÉM:
Pudingový krémik
1 l mlieka, 3 Zlaté klasy (môžme použiť aj puding, napr. kokosový a mandlový, smotanový ...), 1 vanilkový cukor, 3 PL cukru, 250 g masla
- uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť, maslo vyšľaháme, postupne pridávame uvarený puding (mali by mať rovnakú teplotu). Nakoniec primiešame 2 - 4 ČL mletej kávy

***

FALOŠNÝ MARCIPÁN:
6 PL preosiateho práškového cukru, 1 PL medu, 4 PL sušeného mlieka, 1 PL oleja, 1 ČL mandlovej arómy - základná hmota, z nej si odoberieme potrebné množstvo a zafarbíme potravinárskym farbivom.

Niekde na MBB som našla super tip. Všetky suroviny nasypte do sáčku, vytlačte vzduch, zaviažte a vypracúvajte. Nakoniec vyberte, navlhčite ruky a vypracúvajte až pokým nie je hmota ako plastelína. Ak sa lepí, pridajte lyžičku oleja. Ak nedrží tvar, pridáme práškový cukor. Hmotu som si rozdelila a potrebné množstvo, zafarbila a dala chladničky. Keď som chcela tvarovať, dala som na pár sekúnd do mikrovlnky ohriať. Pracovalo sa ňou super.

***
Korpus pečieme deň vopred. Necháme vychladnúť a rozkrojíme na tri časti. Spodné dva pláty potrieme pikantným džemom. Stredný plát môžme pokvapkať rumom alebo rumom s kompótovou šťavou - pre lepšiu konzerváciu torty. Krém rozdelíme na tri časti, tretia na vrch tortičky. Dáme stuhnúť do chladničky.

Vyvaľkaný plát marcipánu opatrne prenesieme na pripravenú tortičku. Je lepšie, keď je trošku hrubší. Obrežeme, necháme si však, aby sme mohli založiť pod tortu. Ozdobujeme.

Veľa šťastia pri pečení.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

nakrémovaná tortička pre potiahnutím
torta z boku
tortička na reze, trošku mi to pri krájaní nevyšlo ;o)))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Torta pre manželíka k 30.tim narodeninám | Torta pre švagrinku k narodeninám | žemle >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Michelle L. (Micheellee) ID 91073 (20.7.2009, 15:37)
ja neviem robit pekne listocky... ako ich len robite ?
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (21.7.2009, 12:39)
Ajoj Miška, na lístočky som si kúpila vykrajovátko. Keď ich vykrojím, špáradlom nakreslím žilky lístka, jemne ho k sebe stlačím a preložím cez niečo ... Neviem, či som ti to správne vysvetlila, kľudne sa pýtaj (K) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Ivana N. (imogen) ID 14068, mimibazar.sk/imogen (16.9.2008, 21:12)
Teda Lucka, kráááásnu tortičku si upiekla (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (17.9.2008, 10:55)
ďakujem za pomoc Ivuška (K) (L)
ODPOVEDAŤ
Petra L. (petra11pa) ID 59259, mimibazar.sk/petra11pa (16.9.2008, 17:14)
Lucka,
torta nemá chybu. Chcem ťa moooc prosiť o cely recept - krok za krokom. ďakujem
Petra
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (16.9.2008, 17:56)
Ajoj Peťuška, doložím, určite doložím. Dnes alebo zajtra.

zatiaľ pa (L) (K)
ODPOVEDAŤ
Janka H. (domcek32) ID 48997, mimibazar.sk/domcek32 (16.9.2008, 18:28)
Ta torticka nema chybu (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) vyzera vyborne.
ODPOVEDAŤ
martina k. (basado) ID 48922 (15.9.2008, 20:58)
vyzera super (^) (Y) (clamp)... určite bola aj paradna, mnam hded by som si dala :-) ked sa možem spytat kde si kupovala tu hmotu K2?
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (15.9.2008, 22:00)
Ajoj Maťka, kupovala som v cukrárenských potrebách u nás v Nitre. Ale nájdeš napríklad aj tu: http://www.cukrarskepomocky.sk/eshop/cat-3/
Veľmi dobre sa s ňou pracovalo, na poťahovanie je super. Na modelovanie ružičiek a iných ozdôbok radšej mliečnu hmotu - falošný marcipán. (flower) (K) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva B. (evban) ID 15238, mimibazar.sk/evban (11.4.2009, 9:39)
Ahoj Lucka
Aj ja som z Nitry ale o tomto obchode som nepočula. Prosím ťa kde ho nájdem???
Díky
eva
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (11.4.2009, 17:23)
Ahoj Evička,

obchodík nájdeš na Tržnici v novej presklenej budove oproti hlavnému vchodu. Dole je čínske bistro a predajňa Megi je hore na poschodí.

Krásne sviatky (velikonoce8) (velikonoce5)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (rikinka) ID 16490 (15.9.2008, 20:55)
bože, ako krásne potiahnutá :-o, bez jediného záhybčeku....aj ja by som tak chcela urobiť.... :-S
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (15.9.2008, 21:59)
Ajoj Maťka, záhybčeky trošku boli, ale zboku. Neboj, chce to trošku tréning a bude (K) (L)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.9.2008, 20:07)
Veľmi pekná tortička (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (15.9.2008, 21:58)
ďakujem Ivetka (K) (L) Snažili sme sa :-)
ODPOVEDAŤ
mária k. (mamina 58) ID 55474 (15.9.2008, 20:05)
čo je to ta potahovacia hmota K2? *-)
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (15.9.2008, 21:57)
Ajoj Mary, to je taká cukrová hmota na poťahovanie. Dostať v cukrárenských potrebách. (L) (K)
ODPOVEDAŤ
Zuzana F. (kiera) ID 35578 (15.9.2008, 18:48)
velmi krásna, jednoduchá no o to efektnejšia - vkusná, musela byť vynikajúca (clamp)
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (15.9.2008, 18:56)
ďakujem Zuzanka, tortička bola vynikajúca (^), ani neostala do mrazničky :-) a tak som sa tešila
ODPOVEDAŤ
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.9.2008, 18:39)
super, krásna (^) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (15.9.2008, 18:55)
ďakujeeeeeeeeeem Evička :-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu