Žralok s ovocím

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

[ recept č. 6294 zo dňa 14.7.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

žraločie steaky * citrónová šťava * soľ * biele mleté korenie * zázvor * petržlenová vňať * olivový olej * 2 banány * 1 konzerva sterilizovaných hrušiek * maizena * sladká sójová omáčka * PRÍLOHA: ryža

POSTUP PRÍPRAVY

Dievčence, ponúkam výborné jedlo zo žraločieho mäsa... ak teda obľubujete morské rybky :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Rybie plátky umyte, osušte, okoreňte bielym korením, zázvorom, petržlenovou vňaťou, osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte ho chvíľku odpočívať na kuchynskej doske.

2. Porcie žraloka osmahnite na olivovom oleji, vyberte ho z panvice a udržujte teplé, pokiaľ udusíte ovocie.

3. pridajte nakrájané banány,

4. sterilizované hrušky v mierne sladkom náleve aj so šťavou,

5. po chvíľke dusenia pridajte maizenu rozmiešanú vo vode a sladkou sójovou omáčkou,

6. a za stáleho miešania uvarte do zhustnutia. Pár minút postačí. Hotovo.

7. Na tanier servírujte ryžu, pridajte opečeného žraloka a prelejte ovocnou omáčkou. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Eva S. (kao) ID 1893, mimibazar.sk/kao (25.7.2008, 8:59)

Dievčence, som sa minule dočítala, že žralok (tiež mečúň, makrela kráľovská) patrí medzi menej zdravé rybie mäská kvôli tomu, že sa v ňom ukladá viac ťažkých kovov ako v iných rybích mäskách.. takže pre detičky radšej žraloka nie (child10)

ODPOVEDAŤ

Silvia K. (silviakov) ID 45553 (15.7.2008, 14:57)

Uuuáááááááááá................ alebo ako sa otáča potravový reťazec................

ODPOVEDAŤ

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.7.2008, 14:52)

Noooo, s tým by som vedela, čo (zajic)

, nabudúce, keď pôjde môj rybár na lov, tak mu poviem nech sa bez žraloka ani nevracia domov :-D

ovocie zoženiem ja :-D

ODPOVEDAŤ

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (14.7.2008, 15:16)

Priznam sa, ryby milujem...ale zraloka som este neskusala.... *-)

ma nejku vyraznu chut? Alebo cim sa lisi od inych morskych ryb? Potrebuje specialnu upravu?
*-)

Vyzera vsak super s tym ovocim.... (zajic)

ODPOVEDAŤ

Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (14.7.2008, 12:23)

Ahoj Marcelka (hello)

, ak som Ťa tu náhodou odchytila :-$

, tak mám jednu otázočku. Aký bol žralok po tejto tepelnej úprave? Myslím, či náhodou nebol žuvavý. Mám tiež jeden recept zo žraloka v albume a keď som ho robila prvý raz, tak bol super jemnučký, ostatné dva razy mi pripadali tie steakystaré :-|

, žralok bol žuvavý a bola som z toho úplne znechutená. To je tá nevýhoda , že nemáme more a dostať tu kúpiť viacmenej len mrazené veci, v ktorých ani Pán BOh netuší čo je :^)

Ď.Lucia

ODPOVEDAŤ

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (14.7.2008, 12:30)

Ahoj Lucia´ (hello)

s týmto som sa ešte nestretla, žraloka robievam väčšinou v pare, tento bol výnimka. Možno záleží aj od toho, aký veľký to bol žralok, či nebol moc mastný... a tiež aj dátum spotreby. Toto bol mladučký žralok, tenké filetky, takže sme boli spokojní :-)

Inak máme radšej sladkovodné ryby ako morské, možno je to iba sila zvyku....... tak papa a maj sa krááásne! (L)

ODPOVEDAŤ

Žralok s ovocím - RECEPT 6294

RYBY A DARY MORA

Žralok s ovocím

Podobné recepty

Šalát SURIMI

Hrianky s krevetovym sote

Treska na ovocí

Losos s brusnicovou omackou

Losos s citrónovou omáčkou

Pangas po mojom :-)))

ZRALOK NA MASLE :-)))

	Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.7.2008, 14:52)
	Noooo, s tým by som vedela, čo , nabudúce, keď pôjde môj rybár na lov, tak mu poviem nech sa bez žraloka ani nevracia domov ovocie zoženiem ja
	ODPOVEDAŤ

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (14.7.2008, 12:23)
	Ahoj Marcelka , ak som Ťa tu náhodou odchytila , tak mám jednu otázočku. Aký bol žralok po tejto tepelnej úprave? Myslím, či náhodou nebol žuvavý. Mám tiež jeden recept zo žraloka v albume a keď som ho robila prvý raz, tak bol super jemnučký, ostatné dva razy mi pripadali tie steakystaré , žralok bol žuvavý a bola som z toho úplne znechutená. To je tá nevýhoda , že nemáme more a dostať tu kúpiť viacmenej len mrazené veci, v ktorých ani Pán BOh netuší čo je . Ď.Lucia
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (14.7.2008, 12:30)
		Ahoj Lucia´ s týmto som sa ešte nestretla, žraloka robievam väčšinou v pare, tento bol výnimka. Možno záleží aj od toho, aký veľký to bol žralok, či nebol moc mastný... a tiež aj dátum spotreby. Toto bol mladučký žralok, tenké filetky, takže sme boli spokojní Inak máme radšej sladkovodné ryby ako morské, možno je to iba sila zvyku....... tak papa a maj sa krááásne!
		ODPOVEDAŤ

			Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (14.7.2008, 12:37)
			Marcelka, Ďakujem. Ak ho náhodou ešte niekedy kúpime, tak ho skúsim pripraviť na pare. papa
			ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO