Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 285 návštěvníkov)
Super cesto na závin a iné sladké dobroty :-)
[ recept č. 5355 zo dňa 13.5.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej múky, 3 kávové lyžičky sušeného droždia, 1,8 dl mlieka, 100 g margarínu Rama, 2 vajcia, 100 g práškového cukru, troška soli a troška strúhanej citrónovej kôry
POSTUP PRÍPRAVY
Veľmi dobrý recept, cesto je vláčne, mäkké, vzdušné a vôbec nie je suché! A množstvo, aké vzniklo z tejto dávky, ma príjemne prekvapilo! Postačí pre 4 - člennú rodinku na fakt výdatnú večeru a vyjde Vás finančne naozaj veľmi veľmi lákavo!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Všetky suroviny si vložíme do domácej pekárne podľa poradia, ktoré platí pre danú značku. Ramu som mikrovlnke zahriala a tenkým prúdom prilievala mlieko, aby sa nezrazilo a maslo nebolo horúce. Zapneme program cesto a máme čas na deti :-). |
|
Hotové cesto je ako obláčik :-). |
|
Z 500 g múky mi vyšlo neuveriteľne veľa pečiva, ostala som milo prekvapená! A to som ani netušila, že ďaľšie kysnutie ešte zdvojnásobí objem! Veniec nemal v strede dierku, max. na špendlík :-))), tak sa zdvihol! |
|
Veniec je orechový, posypaný ľadovým cukrom / z Maďarska, tu som ho nevidela/. Náplň: 0,7 dl smotany /fakt málo/ + van. cukor+ 3 lyžičky kryštálového cukru necháme zovrieť a pridáme 150 g mletých orechov, premiešame a odstavíme. Necháme vychladnúť. Postačí na veniec a 3 rohlíčky. Závin je makový, úplne jednoducho posypaný makom a cukrom a stočený. Všetko som nechala na plechu trocha podkysnúť, potrela bielkom a zapla som rúru. Keď bola už predhriata na 180 stupňov, šupla som tam všetko a po 10 minútach znížila teplotu na 150-160 stupňov. Rohlíčky boli po 10+10 minútach hotové. Ostatné sa pieklo dokopy 35-40 minút, podľa stupňa "bledosti" :-))))). |
|
Musím pochváliť tieto rohlíčky! Majú najlepšiu konzistenciu a sú superjemnučké. Najbližšie urobím viacej :-). |
|
Keď som robila cesto, myslela som si, že to budú také úbožiatka, tenké a vyhladnuté, ale všetko krásne nakyslo a nepadlo! Som čím ďalej, tým väčšia fanynka domácich pekární! :-) Idem priberať :-)))))). |
|
Aj tieto rohlíčky sú z tohoto cesta! Sú božské!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 66 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
| Beáta H. (Bejča4) ID 207170 (8.2.2014, 10:16) |
famózne cesto,ďakujem za receptík, |
ODPOVEDAŤ |
marcela b. (marcelinka989) ID 217399 (3.2.2014, 19:21) |
naozaj výborné len som namiesto ramy dala rozpustené maslo |
ODPOVEDAŤ |
alena r. (kviotecek) ID 23780 (11.1.2014, 16:58) |
cesto je paradne mne vyslo 11 buchiet z toho |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (25.12.2013, 8:25) |
|
ODPOVEDAŤ |
| magdaléna c. (megi118) ID 105517 (28.11.2013, 14:24) |
určite vyskúšam,dakujem. |
ODPOVEDAŤ |
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (18.10.2013, 21:29) |
skúsim... |
ODPOVEDAŤ |
| Sandra C. (Sandra13) ID 11360, mimibazar.sk/sandra13 (1.3.2013, 8:10) |
tak toto keď som zvládla aj ja ....f a n t a s t i c k ý recept už sa od večera všetko Vďaka za super recept, fakt je toho bohovsky veľa z tej dávky. P.S. nemala so sušené kvasnice, dala som pol kocky čerstvých a dopadlo to Sandra |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (10.2.2013, 7:17) |
nemám pekáreň,ale skúsim bej bez nej....s čerstvým droždím.... ,snáˇsa podaria |
ODPOVEDAŤ |
| Helena S. (elllla) ID 876 (9.2.2013, 18:21) |
mnaaaaam, moj prvy (makovo-jablckovy) a zaroven aj druhy (kakaovy) zavin v zivote a hned su take bozske.. este som k tomu urobila aj tvarohove buchticky a hoci sa trosku roztiekli, zozali velky uspech ) foto pridam o chvilu, druhy plech prave chladne... DAKUJEME!!! |
ODPOVEDAŤ |
Lena G. (lena.gar) ID 80777 (9.10.2012, 13:03) |
vyskusala som a naozaj mnaaaaaaaaaam |
ODPOVEDAŤ |
| Marika S. (finka) ID 64179, mimibazar.sk/finka19 (upravené 20.9.2012, 11:25) |
Sú fantastické, mäkkulinkéééééé !!! Vyšlo mi z tejto dávky 61 malých orechových a makových rožtekov Zajtra máme doma detskú párty Ešte doplním, že v ceste miesto margarínu Rama, ktorý mi bije do očí som použila klasické maslo. Hlavne ak pečiem pre deti, tak ROPU im jesť nedám, keď už domáce, tak naozaj domáce a kvalita je u mňa na prvom mieste - nie cena. Týmto samozrejme nechcem nikoho uraziť, kto používa Ramu, alebo margaríny... u nás sa nekupujú |
ODPOVEDAŤ |
| Michaela K. (akira13) ID 28932, mimibazar.sk/akira13 (13.3.2012, 15:33) |
chladnú, vyšlo mi 16 krásnych, mäkučkých rožkov plnených domácou nutelou (z českého MMB), predpokladám, že sa po nich len tak zapráši Cestíčko z pekárne vyšlo úplne božské, krásne sa s ním pracovalo, krásne sa upieklo, je voňavé a predpokladám, že ak som dačo nepokazila, bude aj náramne chutné Ďakujem za receptík Miška |
ODPOVEDAŤ |
| Iv ana P. (IvanaMec) ID 191398 (15.10.2011, 17:58) |
Prave sa pecie, vyzera super. Do orechovej plnky som pridala nadrobno pokrajane susene slivky, moja mamina to tak robi a je to super kombinacia |
ODPOVEDAŤ |
Jana B. (livia123) ID 4682 (1.7.2011, 19:54) |
Receptík som si musela upraviť a pretože som nemala vajíčka namiesto nich som dala lyžicu solamylu )))Takže pre tých, čo vajka nemusia - cestíčko sa urobilo skvele a záviny boli fantastické |
ODPOVEDAŤ |
| Jarmila L. (raduša) ID 39747 (28.5.2011, 21:49) |
veľmi chutnučký závin |
ODPOVEDAŤ |
Martina V. (BiancaPa) ID 107766 (12.4.2011, 11:29) |
Toto cesticko je uplne genialne , uz sme ho robili niekolko krat a zavin je naozaj mäkunky aj na treti den, ak teda nieco ostane. A zvladnete ho aj ked nemate doma pekarnicku, ja mam aj napriek tomu to miesim pekne v rukach. A je to super mnamka. dakujem za receptik |
ODPOVEDAŤ |
| martina a. (fatinka) ID 97732 (upravené 21.3.2011, 17:15) |
halooooooooooo rychlo poradte,cesto je nejake riedke to zhustne??? alebo mam pridat muku??? neurobilo sa mi dobre cesto ,bolo riedke,trhalo sa nevykyslo (( a po vychladnuti bol zavin aj rozky tvrde. Kde som urobila chybu,ked to tu ma len pozitivne ohlasy????? |
ODPOVEDAŤ |
| Eva Š. (eva333) ID 10128 (upravené 5.2.2011, 23:07) |
práve pečiem 3 záviny , cesto bolo genialne, mala som aj sušené droždie, ale robila som nakoniec s čerstvými- máme makovo-jablkovo-banánový to som tiež odkukala tu od marcelky http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=369 ta plnka je vynikajúca pošlem aj foto, ked vychladne tu je slúbene foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=776142 fotené narýchlo, pretože by som potom zabudla |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia Š. (Binderka) ID 62322 (17.2.2011, 17:33) |
Evi, aj ja chystam na tieto zaviny, chcem dat cerstve drozdie nie susene - spytam sa ta kolko cerstveho drozdia si dala? staci stvrt kocky? Vopred dakujem pa Silvia |
ODPOVEDAŤ |
| magdaléna c. (megi118) ID 105517 (23.1.2011, 20:21) |
Neznášam prácu s droždím,a nemám domácu pekárničku,ale rada by som urobila tento závin,-je veľmi lákavý. Raz som robila myslím šišky a boli tvrdé,no-neviem,asi nebudem dobrá gazdinka,výsledok je celkom iný,aj ked to robím podľa receptu. |
ODPOVEDAŤ |
| | Tereza S. (Dosa) ID 60079 (26.1.2011, 13:56) |
ja som tiez nikdy nebola bohvieaka gazdina, hlavne kysnute cesto mi nikdy nevyslo tak ako malo, ale odkedy mam pekaren, tak kysnute cesto nie je pre mna ziadny problem... vsetko sa tam nasype/naleje a necha pracovat a naozaj vysledok je perfektny - odporucam... a toto cesto hned zajtra vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
| | | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (28.1.2011, 19:34) |
Terka,oplatí sa kúpiť pekáreň???Ako ju máš dlho,?? A kde a za kolko si kúpila,? Poraď mi,prosím.-je drahá???ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | Jana B. (janabotka) ID 204168 (22.1.2012, 2:54) |
ja som tiez nikdy kysnute cesto nemala jedle...ale pekarnicku mam tri roky- obycajnu tesco za vtedy 900 korun a je to na nobelovku teda vynalezca by mal dostat...lebo od vtedy mam cesto uuuplne super.. rozhodne kupit pekaren a nechat to na nu ...drzim palce |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 66 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |