kikuska t. (jasidielko) ID 56687 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Marinované paprikovo-medové špízy so šťuchanými zemiakmi
[ recept č. 52902 zo dňa 21.3.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
6 menších špízov (6 polovic spajdle) -MäSKO- MARINÁDA: 2 kuracie prsia, 3 pol. lyžice paprikovej pasty- (z Jednoty), 2 lyžice horčice, 2 lyžice medu, 1 lyžica gyros korenia, 1 lyžica grilovacieho korenia, 4 lyžice oleja soľ podľa chuti...........ĎALŠIE: 3 väčšie cibule, slanina, 1 zelena paprika, 1 cervena paprika.................. ŠŤUCHANÉ ZEMIAKY S CIBUĽKOU : 6 zemiakov (ja som mala fakt veľké), trochu drvenej rasce, soľ, pol maleho masla, 1 deci 33 perc. smotany, cibuľka podľa chuti (ja som dala 3 ), voda
POSTUP PRÍPRAVY
...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Mäsko si den vopred namarinujeme, aby mohlo odpocivat cez noc, pokrajame si kuracie prsia na hrubsie väcsie kocky, pridame med, horcicu, paprikovu pastu, koreniny, sol podla chuti a olej, poriadne premiesame a dame do chladnicky |
|
na druhy den si pokrajame na kolieska cibulu... |
|
na kocky zelenu papriku (aj cervenu) |
|
aj slaninku, |
|
a napichujeme na spajdle kym minieme vsetky suroviny (ak mi niekedy nieco ostane, jednoducho to vysypem na spizy do pekacika) pecieme pri 220 stupnoch zakryte alobalom zhruba 1 h aj 15 minut |
|
zemiacky si ocistime a nakrajame nadrobno, zalejeme vodou, pridame lyzicku rasce, soli , zakryjeme pokrievkou a dame varit (ja som varila okolo hodiny) uvarene su vtedy, ak sa daju lahko prekrojit tupou stranou noza |
|
po uvareni vodu zlejeme a pridame k nim maslo -ja som dala pol malej kocky, asi deci 33 perc. smotany a popucime ich nie uplne na kasu |
|
oprazime si cibulku do karamelovej farby na masle a primiesame ju vareskou k zemiakom, podla chuti dosolime a dokorenime ciernym korenim -mozeme pridat petrzlenovu vnat (ja som nedala, lebo sme doma nemali) |
|
a papame |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Jana S. (JaniS.) ID 159902 (22.3.2013, 21:59) |
hmm to volá po vyskúšaní v nedeľu |
ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (23.3.2013, 15:59) |
budem rada |
ODPOVEDAŤ |
Helena G. (popoluska340) ID 56630 (22.3.2013, 20:05) |
veelmi dobre to vyzera uz je zaradeny do poradovniku na vyskusanie |
ODPOVEDAŤ |
| | kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (23.3.2013, 15:58) |
tesim sa, dakujem |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (21.3.2013, 14:56) |
|
ODPOVEDAŤ |