jana K. (septulka) ID 32484 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Kančí kýta na smetaně s brusinkami
[ recept č. 46985 zo dňa 2.4.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Maso z kančí kýty.kořeni na zvěřinu od vitany,kořenovou zeleninu -mrkev,celer ,petržel,olej,2 smetany ke šlehání,plátky anglické slaniny,cibuli,sůl.
POSTUP PRÍPRAVY
Kanči maso odblaníme,koření na zvěřinu smíchame s olejem potřeme maso a ještě trochu přisolíme.Necháme alespon půl dne odležet v chadu.Nakrajenou kořenovou zeleninu a cibuli dáme do pekáče.Naložené maso orestujeme na oleji,obalíme plátky angl.slaniny a dame do pekáče i s výpekem,podlíjeme horkou vodou.Přiklopíme a dáme péct.Pečeme asi hodinu,pak odklopíme a pečeme ještě 20 min.Upečené maso výjmeme, zeleninu s výpekem rozmiksujeme ,přidáme smetany,povaříme.Podáváme s houskovym knedlíkem a brusinkami.Chutná i s kroketama nebo s hranolkama s rozmarýnem.Je to lahůdka
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
naložené maso |
|
rychle opečeme a dáme do pekáče |
|
poklademe anglickou slaninou |
|
právě vytažené z trouby |
|
zeleninku z vypeku rozmiksujeme |
|
přidáme smetanu povaříme |
|
Dobrou chut |
|
S hranolkama je to taky dobré:-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (2.4.2012, 14:14) |
Bozinku, to musi byt zalizovacka |
ODPOVEDAŤ |
| | jana K. (septulka) ID 32484 (3.4.2012, 9:16) |
To je |
ODPOVEDAŤ |
| | jana K. (septulka) ID 32484 (2.4.2012, 13:41) |
|
ODPOVEDAŤ |