POTREBNÉ PRÍSADY

Korpus-s majonézou-\r\nKrém-jahodovo-tvarohový,který mám od Zdenky Orionky.Má vééééliký úspěch a já jí tímto moc děkuji za inspiraci.\r\nDortík je pro mou dceru k narozeninám a protože jsme potahovek přejezení,zvolila jsem klasiku,ale bez krémového zdobení.\r\nVyzkoušela jsem šablony,které mám doma už velmi dlouho.Je jich v sadě asi šest a mě se nejvíc líbil medvídek.Techniku stříkání jsem obkoukala na netu.

POSTUP PRÍPRAVY

Korpus:
5 vajec,mouka hladká,cukr,1 prášek do pečiva 4 polévkové lžíce horké vody,10 dkg majonézy.
-zvážíme5 vajec-co váží vejce navážíme tolik hladké mouky
kolik váží 4 vejce-tolik navážíme cukru.
Šleháme vejce s cukrem,před došleháním přidáme vodu,ještě chvíli necháme vyšlehat a nakonec zašleháme majonézu.
Prosátou mouku s prdopečem zamícháme do hmoty.Můžeme přidat i citr.kůru,korpus krásně voní :-))
Krém:
Z půl litru mléka,3 jahodových pudingů a 35 deka cukru uvaříme hustý puding,který po uvaření posypeme přes sítko 1 lžící moučkového cukru a necháme přes noc vychladnout.Škraloup se díky cukru neudělá.
Druhý den dáme vyšlehat 2 másla do kterých postupně zašleháme puding,necháme vyšlehat,potom 2 tvarohy v alobalu.Až je krém dostatečně vyšlehaný,přidáme 5 lžíc jahod bez šťávy.(je to 1 plechovka)Já dávala i mražené,ale odkapané.
Jednotlivá patra jsem promazávala ostružinovou marmeládou.Je výýýýborná!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

***

suroviny na přípravu pudinku

uvařený a posypaný puding-již zchlazený

suroviny k dodělání krému

vyšleháme dvě másla do pěny

po lžících přidáme puding

potom tvaroh

necháme pořádně vyšlehat-krém hodně nabyde

nakonec jahody

nešlehejte dlouho,aby v krému zůstaly kousky jahod

tady je už dortík slepený,obmazaný o oblečený v kokosu,nachystaný k barvení-stříkání.

tímto sprejem jsem dortík stříkala,ale pouze boky

Připravila jsem si papírový pás,který jsem obtočila okolo dortu a postupně barvila první pruh

tady barvím pruh druhý,ten už jemněji,aby byl světlejší

papír je oddělaný,ale všechno okolo v dosahu víc jak jednoho metru je zaprášené od barvy,takže-doporučuji přikrýt co se dá!!! :-))

konečná fáze bočního barvení

na vrch dortu jsem položila šablonu

nachystala jsem si sytou červenou barvu zředěnou alkoholem.kartáček na zuby a malou lžičku

a začala stříkat otvory v šabloně tak,že jsem lžičkou jakoby brnkala přes kartáček,aby barva stříkala

ještě jeden pohled .-))

a tady je hotovo :-))

***

dortík na řezu :-))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Košík plný kvetov 2 | Jahodovo-tvarohový dortík v kokosovém kabátku | dort srdce >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Renáta I. (Rendiz) ID 210611 (22.10.2011, 20:02)

ODPOVEDAŤ

		Libuše g. (Liba1963) ID 146455 (26.10.2011, 9:34)
		Děkuji.
		ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.10.2011, 20:13)
	krásna tortička, super postup
	ODPOVEDAŤ

		Libuše g. (Liba1963) ID 146455 (18.10.2011, 9:10)
		Ivetko,moc děkujiiiiii
		ODPOVEDAŤ

	Zuzana Z. (zuzanita 66) ID 28768, mimibazar.sk/helenita (16.10.2011, 12:04)
	mnam mna určite vyskušam
	ODPOVEDAŤ

		Libuše g. (Liba1963) ID 146455 (17.10.2011, 8:29)
		Zuzi,moc děkuji a určitě vyzkoušej,je to jak pribináček pro děti,ale nevím,jak se to u vás jmenuje
		ODPOVEDAŤ

	Želka G. (dzaja26) ID 80145 (14.10.2011, 13:27)
	...no jasnéééééééé, Libuška zase zabodovala Super, super, toto si ukladám a určite - určite upečiem, lebo priateľka môjho syna kokosová princezná
	ODPOVEDAŤ

		Libuše g. (Liba1963) ID 146455 (16.10.2011, 9:46)
		Želko,já jsem zabodovala? to ne,jen už nám nechutná potahovací hmota a přijde mi líto,když mi ji hážou doma do koše.Tak přišla na řadu tato verze a moooooc děkuji za pochvalu
		ODPOVEDAŤ