Anna L. (anka29) ID 111855 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Svadobná slza s tulipánmi a drobnými kvietkami - plus mini fotopostup
[ recept č. 41101 zo dňa 30.6.2011 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
spodný: orechový korpus, marhuľový džem, čokoplnka nad parou, karamelová plnka, stredný: kakaový korpus, ovocný džem, plnka kávovo-rumová, čokoládová vrchný: orechový korpus, čokoplnka a karamelovo-kávová plnka, Poťah: mliečny marcipán, trocha z MMF, ozdoby, kvietky, tulipány a srdiečka z hmoty smartex flower
POSTUP PRÍPRAVY
..vid. stručný fotopopis...je to moja prvá svadobná tortička, ktorú som si upiekla na svoju vlastnú svadbu "o))), samozrejme dala mi zabrať, ale stála za to, a hlavne všetkým chutila tak to bolo pre mňa najväčším úspechom
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
...poťah z mliečneho marcipánu vyvaľám na fólii, podsypávam zemiakovým škrobom, a takto si formujem kvetinový vzor /ako vidite nemám žiadne špeciálne podložky/ |
|
...vychladený korpus potiahnem hmotou z mliečneho marcipánu a opäť nechám vychladiť... |
|
...vychladené a potiahnuté korpusy vystužim kartónikmi a špajlami a slamkami...vid. foto...dávala som pre istotu pri slzách dve špajle aby udržali korpusy pokope |
|
...pekne vystužená a pripravená tortička na zdobenie |
|
...ozdobená torta sa chladí v chladničke a pre istotu som podložila dozadu kartónik aby sa nerosila hmota |
|
..pohľad zvrchu |
|
...detail.. |
|
... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Mária Ď. (azorek) ID 119487 (27.8.2011, 14:44) |
Krásna tortička, a ako vždy s ešte krajším popisom, a môj obdiv stihnúť ju na vlastnú svatbu, okrem iných starostí, a taktiež sa pripájam ku gratulantom a prajem šťastné manželstvo. |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (2.9.2011, 18:27) |
ďakujem Mária, ako vždy tvoje milé komentáriky ma potešia a vyčaria úsmev, čomu sa teším, že sa moje "dielka" páčia...ďakujem za gratuláciu veľmi pekne |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta G. (pru) ID 60053, mimibazar.sk/pru (23.7.2011, 21:46) |
kráááásna |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (23.7.2011, 22:54) |
ďakuejem Ivetka, to bola moja prvá svadobná prvotina na moju svadbu |
ODPOVEDAŤ |
| Janette M. (Zinka16) ID 75844 (6.7.2011, 10:50) |
Veľký obdiv za odvahu piecť si takúto náročnú na vlastnú svadbu a čo sa týka pomôcok, niekedy stačí mať len oči otvorené a doma sa nájde všeličo, čo sa dá využiť |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (7.7.2011, 16:28) |
Ďakujem za milý komentárik a ešte krašiu pochvalu veľmi si to cením, samozrejme že tortu som piekla s rešpektom , stálo ma to kopec čitania ,študovanie web stránok čo sa týka tortičiek, najviac som sa bála vystužovanie a upevnenia nakoľko som poschodové tortičky ešte nepiekla ale konečné dielo ma nesmierne potešilo a bola som naň patrične hrdá a o to viac, že si okrem výslužkových tortičiek pýtalI dokonca aj moju tortičku. Som rada,že chutila |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.7.2011, 21:20) |
´dakujeeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea M. (Andreas12) ID 2113 (4.7.2011, 18:16) |
Prekrásna tortička. A samozrejme gratulujem |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.7.2011, 21:20) |
veľmi pekne ďakujem nielen za pochvalu ale aj gratuláciu |
ODPOVEDAŤ |
| Anna V. (hanicka78) ID 203116 (2.7.2011, 15:58) |
aj ja gratulujem a veľa šťastných rokov v manželstve |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (3.7.2011, 20:18) |
Veľká vďaka za blahoželanie, milo ma to prekvapilo i potešila...ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (2.7.2011, 13:03) |
Nádherná tortička, Anička, podarila sa Ti veľmi a zároveň gratulujem k sobášu!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (3.7.2011, 20:19) |
Darinka, ďakujem za milý komentárik a ešte viac za srdečné blahoprianie |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea L. (akja73) ID 88084 (1.7.2011, 13:56) |
Nádherna a ešte aj na vlastnú svadbu stihnúť upiecť |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (3.7.2011, 20:22) |
Andrejka, všetko sa dá stihať i keď je to väčší adrenalín a k tomu si predstav pobehovať a šantiť mojho dvojročného šibala, tak to dalo zabrať ale určite to stálo za to |
ODPOVEDAŤ |
| Anna V. (hanicka78) ID 203116 (1.7.2011, 10:43) |
krásna torta a perfektná pomôcka na kvetinový vzor Mám presne také isté doma,ale vôbec ma to nenapadlo:P ďakujem za tip |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (3.7.2011, 20:40) |
ďakujem veľmi pekne za pochvalu i milý komentárik, tá pomôcka ma napadla len v poslednej chvíli, nakoľko som chcela oživiť moju svadobnú tortičku...a odteraz ju budem užívať častejšie...lebo inač som ju ešte nepoužila |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (1.7.2011, 9:54) |
|
ODPOVEDAŤ |
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (1.7.2011, 7:40) |
Super krásna Ako uhládzaš hmotu, že nenarušíš vzor? Keď veľmi na ňu nepritlačíš, prilepí sa dobre hmota? Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (3.7.2011, 20:17) |
Ďakujem veľmi pekne. Čo sa týka uhládzania hmoty záleži od toho akú hmotu použiješ. Keď som pracovala s MMF tak som poriadne vzor natlačila a celý vyválaný plát aj so vzorom jemne pritlačila na maslovu hmotu /150 g maslo, 2 PL práškový cukor a omrkvinky z 2 vajec piškotoveho korpusu - čerstvý - hmota krásne drží a nenadívu sa a tie omrvinky povrch krásne vyrovnajú/ - netreba sa báť pritláčania. Keď som robila vzor na mliečnom marcípane hmota je jemnejšia, tak som vzor iba jemne naznačila a potiahla a na záver som vzor ešte dotlačila na stuhnutej torte a to vidieť i na tejto tortičke. Dúfam, že som zrozumitelne popísala . :o)) |
ODPOVEDAŤ |
| | Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (4.7.2011, 6:58) |
Ďakujem pekne a myslíš si, že s WI alebo inými kupovanými hmotami to pôjde dobre? |
ODPOVEDAŤ |
| | | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (4.7.2011, 9:12) |
Myslím si že s kupovanými hmotami WI či RDI, sa musí lepšie pracovať, pretože sú elastickešie a určite to pekne ukáže nakoľko veľa cukrárok používa tie drahé špeciálne otláčacie podložky a nanášajú ich na tortu už s dekórom. Určite Beatka vyskúšaj, netreba sa toho báť |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (4.7.2011, 10:10) |
Ďakujem pekne za odpoveď Keď si kúpim nejaký otláčač - alebo pekný gumený obrus určite to vzskúšam |
ODPOVEDAŤ |