Do misy nasypte múku, do stredu urobte jamku a do nej vysypte droždie a cukor. Všetko zalejte vlažným mliekom a nechajte 10 minút odstáť.

Pridajte vanilkový cukor, soľ, vajce a rozpustené maslo.

Vypracujte hladké cesto, vložte ho do čistej misy a zakryté utierkou nechajte hodinu kysnúť na teplom mieste.

V kastróliku rozpusťte maslo, ktoré neskôr použijete na náplň.

Vykysnuté cesto rozvaľkajte na čo najtenšiu placku obdĺžnikového tvaru.

Celé cesto potrite rozpusteným maslom a rovnomerne posypte škoricou a cukrom.

Cesto zviňte aj s náplňou do „rúrky“ a potom ho priečne rozkrojte na dve rovnako veľké časti.

Každú časť cesta (najlepšie radielkom) pozdĺžne rozkrojte a dva pramene potom spleťte do pletenca.

Oba pletence položte na plech vyložený papierom na pečenie a nechajte ešte 20 minút v teple kysnúť.

Vykysnuté pletence potrite rozšľahaným vajcom a posypte cukrom.

Pečte na 180 °C asi 20 minút.