Ingrediencie
- 2 vajcia
- 1 g soli
- 125 g krupicového cukru
- 75 g 10% smotany
- 110 g masla
- 5 g prášku do pečiva
- 180 g špaldovej celozrnnej múky
- 50 g mletých mandlí
- 8 sliviek alebo iného ovocia (može byť aj mrazené)
- cca 50 g krájaných mandlí na ozdobu, 15 g masla na vymastenie formy, cukor na ozdobu
Použitá múka
Postup
Múku, mleté mandle, soľ a kypriaci prášok nasypte do misky a premiešajte. Rozpustite si maslo a rúru dajte predohriať na 180 °C.
V druhej miske vyšľahajte do peny vajcia s cukrom. Prilejte smotanu, zmiešajte a postupne primiešajte suché suroviny. Vo dvoch dávkach prilejte a primiešajte rozpustené maslo.
Formu vymastite maslom a vysypyte mandľami. Do pripravenej formy vylejte a rozotrite cesto. Na cesto rozložte na polovice nakrájané slivky, pocukrujte a posypte mandľami.
Pečte asi 35 minút na 180 °C. Doba pečenia sa môže líšiť podľa materiálu formy (v keramickej forme to zväčša trvá dlhšie) a treba ju prispôsobiť na základe vlastných skúseností s rúrou.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
