Zemiakový šalát bez kyslých uhoriek

Postup

1. 1

   Umyté zemiaky so šupkou som si vopred uparila v tlakovom hrnci. Parím ich 10 minút, potom nechám odstáť kým sa mi uvoľní záklopka na vrchnáku. Vyberiem a nechám dobre vychladnúť.
2. 2

   Do veľkej misy si postupne krájam na kocky všetky vyššie uvedené suroviny. Obielené zemiaky , na tvrdo uvarené vajíčka, cibuľu, kápiu, uhorky ošúpané a zbavené jaderníkov. Pridám nasekanú pažítku a sterilizovanú zeleninu bez nálevu.
3. 3

   Majonézu som si spravila podľa receptu: Domáca majonéza od Mariana33 ktorá je pekná hustá a chutná. Zmiešala som ju s kyslými smotanami a horčicami plnotučnou aj kremžskou. Tento nálev som trochu osolila, okorenila mletým korením 4 farieb a primiešala k nakrájaným surovinám. Premiešala.
4. 4

   Šalát som robila v sobotu večer aby bol v nedeľu preležaný a chutil veľmi dobre. Mne v ňom kyslé uhorky vôbec nechýbali.