Zeleninové predjedlo

Name: Zeleninové predjedlo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: bageta celozrnná, 1 ks; bageta biela, 1 ks; maslo, 125 g; pažitka čerstvá nasekaná; cesnak rozdrvený, 3 strúčiky; bazalka; rozmarín; paradajky cherry; mozzarella, 100 g; bazalka; olej olivový, 1 PL

ma000ja, 25. apríla 2013

Foto: ma000ja

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	bageta celozrnná
1 ks	bageta biela
125 g	maslo
	pažitka čerstvá nasekaná
3 strúčiky	cesnak rozdrvený
	bazalka
	rozmarín
	paradajky cherry
100 g	mozzarella
	bazalka
1 PL	olej olivový

Postup

1
Do misky si dáme maslo, nasekané bylinky a rozdrvený cesnak. Všetko poriadne premiešame. Bagety si na hornej strane prerežeme a naplníme bylinkovým maslom tak, aby sme vyplnili zárezy, ale pritom bagety nepokrájali na kolieska. Zabalíme do alobalu a vložíme do vyhriatej rúry na 30 min, potom odkryjeme vrch a na 10 minút necháme bagety opekať zvrchu.
2
Cherry paradajky si rozrežeme na polovice. Na každú položíme lístok bazalky a na kocky nakrájanú mozzarellu. Celé to prepichneme špáradlom. Jemne prelejeme olivovým olejom.
3
Po 40 min vyberieme bagety z rúry, prerežeme na kolieska a spolu s vojačikmi servírujeme.