Zelená letná polievka

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetku zeleninu, umyjeme ju a nakrájame na drobno, bylinky taktiež. Na masle speníme nadrobno nakrájaný pór, pridáme cesnak, mrkvu, cuketu, zemiaky, hrášok, brokolicu, opražíme asi 3-4 min. Pridáme bylinky, mleté čierne korenie, soľ, premiešame a zaprášime múkou. Asi 2 minúty miešame a zalejeme vývarom. Polievku varíme kým nie je zelenina mäkká. Pred koncom pridáme trocha smotany, necháme prevrieť a dokoreníme, poprípade dosolíme. Na záver pridáme zvyšné bylinky. Odstavíme z plameňa a pridáme pretlačený strúčik cesnaku, premiešame. Prajem dobrú chuť.