Zapečené cestoviny s kyslou kapustou

Name: Zapečené cestoviny s kyslou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta kyslá, 1 kg; cestovina Fusilli, 1 balenie; smotana kyslá, 2 tégliky; vajíčka, 2 ks; slanina oravská, 250 g; klobása suchá údená, 3 ks; soľ; korenie čierne mleté; olej

redakcia, 13. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kapusta kyslá
1 balenie	cestovina Fusilli
2 tégliky	smotana kyslá
2 ks	vajíčka
250 g	slanina oravská
3 ks	klobása suchá údená
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej

Postup

1
Kyslú kapustu udusíme, cestoviny vyvaríme. Slaninu pokrájame na kocky a mierne opečieme. Klobásu takisto pokrájame na kocky a mierne opečieme. Kapustu, cestoviny, slaninu a klobásu zmiešame, trochu osolíme a okoreníme. Dáme do nich trošku masti, na ktorej sme pražili slaninu a klobásu. Potom nemusíme vymastiť plech.
2
Takto zmiešané cestoviny s kyslou kapustou vysypeme na plech, ktorý nemastíme a dáme zapekať do rúry. Keď už sú cestoviny zapečené, vylejeme na ne kyslú smotanu, ktorú sme zmiešali s vyšľahanými vajíčkami, soľou, čiernym korením.
3
Necháme dopiecť.