Zapečená zelenina

Name: Zapečená zelenina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zelenina miešaná (brokolica, mrkva, karfiiol .. ), 300 - 500 g; vajíčko, 2 ks; smotana kyslá, 1 téglik; syr na strúhanie (akýkoľvek), 200 g; soľ; korenie čierne mleté; bylinky zmes , (nie je nutné); bryndza

lenkac, 5. októbra 2013

Foto: lenkac

Toto je môj obľúbený recept, hodí sa ako hlavné jedlo, ale aj ako príloha s mäsku :) je to naozaj rýchle a chutné :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 - 500 g	zelenina miešaná (brokolica, mrkva, karfiiol .. )
2 ks	vajíčko
1 téglik	smotana kyslá
200 g	syr na strúhanie (akýkoľvek)
	soľ
	korenie čierne mleté
(nie je nutné)	bylinky zmes
Ďalšie možné prísady:
	bryndza

Postup

1
Pripravíme si zeleninu (čo chladnička dá), ak je mrazená, tak len zalejeme horúcou vodou, ak je čerstvá zelenina, chvíľku povaríme do polomäkka.
2
Pripravíme sa pekáč a zmes ktorou zalejeme zeleninu. Zmes: vymiešame kyslú smotanu (prípadne jogurt, alebo smotanu na šľahanie), vajíčka, syr, soľ, korenie, bylinky .. + to čo komu chutí :)
3
Zeleninu dáme na pekáč (zapekacia mysa) a zalejeme pripravenou zmesou a na vrch ešte nastrúhame syr.