Večera za 50 centov

Name: Večera za 50 centov
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky , 500 g uvarené; fazuľa červená , 200 g varena; cibuľa, 1; cesnak, 1 strucik; paprika červená mletá, 1lyzicka; strúhanka; vajce, 1; múka hladká; soľ, mleté čierne korenie; petržlen, 1/2 lyzicky suseny; olej rastlinný

2010, 13. decembra 2010

Foto: 2010

Tak to vyzera ze vsetci skor narodeny su v horuckovej priprave na sviatky , pecenim, varenim a darcekami spravit co najviac radosti zo skromnych Zobraziť celý popisTak to vyzera ze vsetci skor narodeny su v horuckovej priprave na sviatky , pecenim, varenim a darcekami spravit co najviac radosti zo skromnych dochodkov a rozpocet je stale ten isty...Tak tu prikladam recept na lacnu chutnu veceru ktoru som pred par dnami robil s velkym uspechom u nas doma penzistom zo zvyskov zemiakov od obeda. Daco podobne ma inspirovalo aj ked to bolo viac okorenene na nedavnej ceste v arabskych krajinach. Takze fasirka zo zemiakoveho pyre a fazule.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g uvarené	zemiaky
200 g varena	fazuľa červená
1	cibuľa
1 strucik	cesnak
1lyzicka	paprika červená mletá
	strúhanka
1	vajce
	múka hladká
mleté čierne korenie	soľ
1/2 lyzicky suseny	petržlen
	olej rastlinný

Postup

1
Varene zemiaky som pouzil co ostali od obeda , dal som ich do vo vacsej misky a vydlickou roztlacil na hrube pyre. Medzi tym som si ocistil a nakrajal na drobno cibulu a cesnak.A dal na rozohriaty olej zlahka oprazil pred koncom som pridal lyzicku sladkej papriky a rychlo preprazil a premiesal.
2
Cervenu umytu fazulu som zalial vodou osolil a dal do tlakoveho hrnca cca. 25 minut.Dlzku treba vyskusat zalezi aky typ fazule a aka stara je ... ( inac tento trik bez namacania suchej fazule je pouzivany v Indickom vareni hlavne so sosovicou.)
3
K roztlacenym zemiakom som pridal oprazenu cibulu , cesnak, uvarenu fazulu , vajicko a trochu susenej petrzlenovej vnate , osolil , okorenil a podla potreby pridaval struhanku aby som mal dobru zmes na fasirky. Vyformoval v ruke obalil v muke a odlozil na pol hodinu schladit do ladnicky. Vyprazal do zlatista na rastlinom oleji a nechal osusit na papierovej utierke.
4
Podavali sme s majonezou a kyslymi uhorkami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 13. decembra 2010 o 09:19

Vyzerá to skvele! Recept si ukladám. Ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 13. decembra 2010 o 10:05

Taká fašírka môže byť dobrá, fazuľu by som dala červenú s konzervy, načo variť, používam ju často.Ale oplatí sa aj keď nemám zvyšné zemiaky, tie sa uvaria tiež rýchlo.

@zareaguj

Pekný komentár