Varené teľacie vnútornosti

Name: Varené teľacie vnútornosti
Prep time: 5 min
Cook time: 120 min
Total time: 125 min
Yield: porcií
Ingredients: pečeň teľacia; pľúca teľacie; srdce teľacie; cibuľa, 1 ks; bobkový list, 2 ks; soľ; cesnak, 3 strúčiky; koreňová zelenina; cibuľka jarná, 3 ks; paprika červená, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; korenie čierne mleté čerstvé

eraserhead, 2. júla 2013

Foto: eraserhead

... nemáte radi mäso - vnútornosti? tak si dajte voňavú zeleninu z jednej panvice

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

120 minút
tepelná úprava

Suroviny

	pečeň teľacia
	pľúca teľacie
	srdce teľacie
1 ks	cibuľa
2 ks	bobkový list
	soľ
3 strúčiky	cesnak
	koreňová zelenina
Príloha:
3 ks	cibuľka jarná
1 ks	paprika červená
1 strúčik	cesnak
	korenie čierne mleté čerstvé

Postup

1
Do studenej vody dáme koreňovú zeleninu, soľ, koreniny a vnútornosti. Uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť, nakrájame njemno a uložíme na nasekanú cibuľku s paprikou. Posypeme čerstvo zomletým korením a nasekaným cesnakom.