Cesnakový trhací chlieb
Cesnakový trhací chlieb

Trhací bylinkovo-česnekový chléb podle Pekárnománie

pilsnerka - fotkapilsnerka, 20. júna 2014
Trhací bylinkovo-česnekový chléb podle Pekárnománie
Foto: pilsnerka

Tento chléb jsem realizovala podle receptu uvedené pekařky. Je úžasný, voňavý a určitě s ním sklidíte na nějaké party nebo grilovačce stejný úspěch jako Zobraziť celý popisTento chléb jsem realizovala podle receptu uvedené pekařky. Je úžasný, voňavý a určitě s ním sklidíte na nějaké party nebo grilovačce stejný úspěch jako já . Celý fotopostup a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/ Originál recept zde http://www.primapekarna.estranky.cz/

90 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
180 g
20 g
1 ČL
1/2 ČL
30 g
60 g
210 g
10 - 12 g
Náplň:
50 g
3 strúčiky
 (oregáno, rozmarýn, tymián, bazalka, petrželka)
50 - 100 g




Postup

  1. 1

    Těsto jsem zpracovala a nechala vykynout v domácí pekárně na program Těsto. Nejprve vlijeme odvážené tekuté suroviny, poté přidáme sypké a rozdrobené droždí.

    Trhací bylinkovo-česnekový chléb podle Pekárnománie - obrázok 1
  2. 2

    Poté jej vyjmeme, propracujeme a vyválíme na pomoučené ploše do přibližného obdélníku cca 50x30cm.

  3. 3

    Máslo rozehřejeme, rozmačkáme do něj česnek a malinko jsem osolila. Máslem s česnekem potřeme celý plát těsta, posypeme hustě bylinkami a nastrouhaným parmazánem.

  4. 4

    Plát rozdělíme po délce na 6 pruhů, naskládáme je na sebe a opět rozdělíme na 6 částí.

  5. 5

    Ty vyskládáme vedle sebe do pečícím papírem vyložené formy na biskupský chlebíček, potřeme zbytkem másla a necháme ještě min. 30 minut vykynout.

  6. 6

    Troubu rozehřejeme na 180C a dáme péci. Já pekla 40 minut.

Diskusia k receptu

pilsnerka
Také mám mezi svými recepty sladkou trhací buchtu, se skořicí a máslem. Je také skvělá :-)
nika72
mňam... určite vyskúšam takéto mám rada
valeri
Nemá chybu :-)). Len čo sa mi minie chlieb, idem piecť tento.
terinka55
Trhací chlebík sa mi veľmi páči. Cítim jeho voňu až do mojej kuchyne, KK, ďakujem za inšpiráciu.
pilsnerka
Děkuji všem za tolik milých komentářů. Chlebík je výborný, hlavně ještě vlažný
afataga
viem si predstavit na grilovacku, kazdy si uchmatne kolko potrebuje :-), vyzera vyborne, aj ked tusim tu uz nieco podobne bolo
frezia68
Gratulujem k výhre :-))) a ten pekný recept som vôbec nevidela,ale vyskúšam.
salinka
Ešte, že si vyhrala, bola by som tento nádherný recept premeškala:-) Gratulujem a pridávam ešte jedno uloženie do kuchárskej knihy:-)))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia