Thajský uhorkový šalát

2010 - bez fotky2010, 12. mája 2012
Thajský uhorkový šalát
Foto: 2010

Taky iny uhorkovy salat

Suroviny

2
3
1-2
1/2 hrnceka
1-2lyzice
2lyzicky
3 lyzice
1/2lyzice
1 lyzicka
50 g




Postup

  1. 1

    Mladu uhorku rozkrojime po dlzke a vydlabeme lyzickou semienka. Uhorku nakrajame na tenke pol mesiaciky. Koriandrovu vnat nasekame na drobno , tak isto chili kdo nemoze vyberie semienka a blanky a tak isto na jemno pokrajame salotku . Vsetko premiesame.

  2. 2

    Pripravime si dressing kde rozpustime palmovy cukor alebo hnedy cukor v limetkovej stave a rybacej omacke ,ochutime ciernym korenim a vmiesame par lyzic octu , oleja a vody. Oprazime pol hrnceka burakov , ochladime a posekame na hrubo... vyborne

Diskusia k receptu

2010
Vyrobili sme aj vietnamsku verziu s vietnamskym koriandrom – Rau Răm a Ngo Tau -tobasco petrzlenom plus extra lahka sojova a chili olej s tym istym dresingom ako thajsky salat.


redakcia
Komentár od @pusta : @2010 , perfektné, presne podľa mojej chuti. máš nádherné foto šalátu, chválim recept, foto, aj autora!
babidka
aha ho : aky krasny salat ! vobec som si ho nevsimla - ale uz ked o nom viem , tak ho idem urobit :-) Nam prave zacali uhorky a tak sa konecne robia salaty z vlastnych uhoriek .Myslim , ze sa moj drahy potesi takejto veceri - on je taky "uhorkovy " . Snad prezije aj tu rybaciu omacku :-)
babidka
:-):-):-) tak som dopadla :-))))) salat " naozaj dobry" ale druhykrat menej tej "kikomanky" a bez orieskov :-) No co uz chlopom ? Este dobre , ze neprivonal k flasi :-)
Ale mne to chutilo a coskoro ho robim znovu -ale uz v upravenej verzii aby to bolo bez pripomienok ....:-)
tiginko
@2010 si neskutočný :-)...varíš v reštike alebo len tak doma? V každom prípade ťa musia tvoji stravníci milovať, veď láska ide vieme cez čo .. asi som sa virtuálne zamilovala :-) :-)
evusik
receptov na dobrý šalát nikdy nie je dosť a tento vyzerá fakt dobre a hlavne mám všetky suroviny, foto ako vždy krásne :-)
2010
@tigingo :), dakujem za komentar, aj ja tu mam na Vareche vela virtualnych lasok , super kuchariek.



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia