Tvarohovo-višňový závin fotorecept

Name: Tvarohovo-višňový závin (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto, 300 g; tvaroh mäkký , 250 g; kompót višňový , 1 ks; cukor vanilkový , 2 ks; cukor práškový , 1-2 lyžice; vajce, 2 ks; puding vanilkový , 1 ks

lucka81, 29. marca 2011

Foto: lucka81

Mali sme doma veľa tvarohu a nevedeli sme čo s ním, mailom mi občas chodia všelijaké recepty tak som sa rozhodla jeden z nich Zobraziť celý popisMali sme doma veľa tvarohu a nevedeli sme čo s ním, mailom mi občas chodia všelijaké recepty tak som sa rozhodla jeden z nich skúsiť :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15 minút
na 225 °C

Suroviny

300 g	lístkové cesto
250 g	tvaroh mäkký
1 ks	kompót višňový
2 ks	cukor vanilkový
1-2 lyžice	cukor práškový
2 ks	vajce
1 ks	puding vanilkový

Postup

1
Tvaroh vymiešame s jedným vajcom, jedným vanilkovým cukrom, práškovým cukrom a pudingovým práškom dohladka.

2
Višňe scedíme a vykôstkujeme.

3
Cesto rozvalkáme na pomúkovanej doske na obdĺžnik (približne do veľkosti plechu).

4
Do stredu cesta navrstvíme tvaroh, naň naskladáme višňe a posypeme vanilkovým cukrom.

5
Na jednej strane cesto nakrájame na 1,5cm tenké prúžky kolmo k tvarohovému pásu a ich konce potrieme rozšlahaným žĺtkom.

6
Nerozkrájanú časť preklopíme cez višňe a cez ňu naskladáme nakrájané prúžky. Závin prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme ho žĺtkom zmiešaným s lyžicou vody (ja som to najprv potrela žĺtkom a potom prenášala na plech, chyba, šmýkalo sa hrozne). Vložíme to do trúby vyhriatej na 225°C a pečieme asi 15minut.