Tvarohové muffinky s ovocím

Name: Tvarohové muffinky s ovocím
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: vajcia, 2 kusy; cukor hnedý, 1/2 hrnčeka; cukor kryštálový, 1/2 hrnčeka; cukor vanilkový, 1 bal.; olej, 1/2 hrnčeka; voda, 1 hrnček; tvaroh hrudkovitý, 250 g; ovocie, cca 1 hrnček ľubovoľne nakrájané na kúsky; múka polohrubá, 1 hrnček; múka celozrnná, 1 hnček; kypriaci prášok do pečiva, 1 bal.; semienka, (alebo oriešky) na posypanie

monika2mamina, 20. februára 2015

Foto: monika2mamina

Vynikajúce muffinky :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 kusy	vajcia
1/2 hrnčeka	cukor hnedý
1/2 hrnčeka	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
1/2 hrnčeka	olej
1 hrnček	voda
250 g	tvaroh hrudkovitý
cca 1 hrnček ľubovoľne nakrájané na kúsky	ovocie
1 hrnček	múka polohrubá
1 hnček	múka celozrnná
1 bal.	kypriaci prášok do pečiva
(alebo oriešky) na posypanie	semienka

Postup

1
Z bielkov a vanilkového cukru vyšľaháme sneh. Žltky, cukor, olej a vodu vyšľaháme do penista. Pridáme rozmrvený tvaroh, ovocie a nakoniec zľahka primiešame múku s kypriacim práškom a sneh. Cesto polievkovou lyžicou poroudeľujeme do formičiek na muffiny, posypeme semienkami a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupnov asi na 30 minút.