Tvarohová bábovka pre kávičkarov fotorecept

pacik - fotkapacik, 14. apríla 2011
Tvarohová bábovka pre kávičkarov (fotorecept)
Foto: pacik

V našej rodine veľmi obľúbená bábovka. Dnes som ju piekla preto, že som konečne nabrala odvahu vyskúšať novú, už pol roka doma skladovanú silikónovú Zobraziť celý popisV našej rodine veľmi obľúbená bábovka. Dnes som ju piekla preto, že som konečne nabrala odvahu vyskúšať novú, už pol roka doma skladovanú silikónovú formu.

15 minút
príprava
40 - 45 minút
na 160 potom 150 °C

Suroviny

250 g
4 ks
250 g
5 PL
1 PL alebo solamyl
3 KL
5 PL
1 ks
trošku
 na posypanie




Postup

  1. 1

    Nachystáme si suroviny a pozbierame odvahu k použitiu silikónovej formy.

    Tvarohová bábovka pre kávičkarov (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ušľaháme si tuhý sneh z bielkov, trošku soli a dvoch PL cukru.

    Tvarohová bábovka pre kávičkarov (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V druhej nádobe šľaháme tvaroh (nepoužívajte odtučnený, ten sa mi neosvedčil) so žĺtkami, postupne zašľaháme cukor, olej, maizenu, kávu (najlepšia je prášková, ja som použila akú dom dal - granulovanú, môže byť aj kávovinová zmes napr. Caro) a detskú krupicu s práškom do pečiva.

    Tvarohová bábovka pre kávičkarov (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na záver opatrne primiešame sneh, nalejeme do formy, dáme do predohriatej rúry a čakáme ako sa zachová silikón. Cesto môže ísť samozrejme do takej formy, akú máte. Čas pečenia a teplotu udávam v teplovzdušnej rúre. Dopadlo to dobre, len stred sa mi trošičku prichytil, vidieť to aj na hlavnom obrázku, ale na chuti to neubralo. Tie bodky vo forme, to sú granulky kávy, ktoré sa nestihli pri miešaní rozpustiť (preto je lepšia prášková).

    Tvarohová bábovka pre kávičkarov (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

dorisa
Jej, ta farba formičky, ja mam takú kuchyňu vymaľovanu:)) babovčička krásna, nemám slov, nemala som tu formu ani vidiet.
cica2
a vydarila sa ti krásne, šikuľka!
ola111
Veľmi pekne sa ti vydarila,tvarohovú som ešte nerobila,vyskúšam.
evas13
Bábovky máme radi a preto ju čoskoro upečiem. Vyzerá mňamkovo. :)
diabambulka
všetko tvarohové je výborné :-) krásne sa ti podarila a tiež sa mi páči farba formičky- taká jarná, no nádhera...
ocino4
vyzerá to chutne, vyskúšam,formu mám a je to výborný pomocník,už v inej by som ani piecť nevedela.
pacik
aby som sa priznala, najradšej pečiem bábovky v starej forme z remosky, bábovka je ale fakt dobrá, v hociakej forme :-)))
pacik
Nie, bábovku, podľa toho,ako pečie rúra, treba piecť 40 až 45 minút :-)
rona1
piekla som ju včera a mala úspech, pridala som len hrozienka a namiesto kávy horkú čokoládu...
pipina222
ja som ju piekla vcera a teda skoncila v kosi :( a to som piekla pri 150 stupnoch v teplovzdusnej rure 45 minut :((( az potom som zauvazovala, ci to nemalo byt tych 85 minut, ale zdalo sa mi to veru dlho. No nic, nemoze vzdy vsetko vyjst :)
pacik
@pipina mrzí ma, že sa ti bábovka nevydarila, ale musíš piecť podľa svojej rúry, teploty v receptoch sú orientačné
larrinka
Nooo ja som ju piekla tiez cca hodinu, ale taka zplasknuta je:((( neviem co som spravila zle, no hmed sa mi zdalo cesto prilis riedke. Nieje nad klasiku, ktoru robievam aj kazdy tyzden:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia