Tuc tuc crackers

Name: Tuc tuc crackers
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 125 g; syr tvrdý strúhaný, 125 g; maslo, 70 g; žĺtok, 1 ks; citrónová šťava, 2 čl; soľ, 1/2 čl; paprika sladká mletá, 1/2 čl; bielok, 1 ks; rasca; paprika sladká mletá; syr tvrdý strúhaný

irenaw, 29. novembra 2011

Recept mi dala kamarátka od ktorej mám niekoľko výborných receptov. Dá sa pripraviť v rôznych obmenách. Krehké chuťovky k pivu a vínu. A príprava Zobraziť celý popisRecept mi dala kamarátka od ktorej mám niekoľko výborných receptov. Dá sa pripraviť v rôznych obmenách. Krehké chuťovky k pivu a vínu. A príprava je jednoduchá, čo viac od receptu chcieť :) Foto asi až pred Silvestrom, keď ich budem piecť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

125 g	múka hladká
125 g	syr tvrdý strúhaný
70 g	maslo
1 ks	žĺtok
2 čl	citrónová šťava
1/2 čl	soľ
1/2 čl	paprika sladká mletá
na potretie:
1 ks	bielok
na posypanie:
	rasca
	paprika sladká mletá
	syr tvrdý strúhaný

Postup

1
Do cesta na tieto chuťovky sa dajú použiť rôzne druhy syra, bryndza, cottage cheese, tvaroh. Všetko zmixujeme v robote sekacími nožmi kým sa to nespojí. Maslo má byť studené. Vyklopíme a trošku premiesime. Zbytočne cesto nezohrievame rukami. Necháme v chlade aspoň 30 minút. Rozvaľkáme na 3-4 mm. Potrieme rozšľahaným bielkom a posypeme niečím podľa chuti. Radielkom nakrájame pásiky asi 3 cm široké a tie potom na trojuholníčky. Môžete si vykrojiť ľubovoľné tvary ale takto je to na jeden raz hotové. Pečieme na 200°C asi 10 minút.