Špenátové gnocchi fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny na gnocchi ... v šupe uvarené zemiaky , hrubá múka , soľ , špenár a vajíčka

   
2. 2

   v šupe uvarené zemiaky očistíme a prelisujeme - postrúhame

   
3. 3

   pridáme rozmrazený špenát ( zbavený prebitočnej vody ) a osolíme

   
4. 4

   pridáme vajíčka a hrubú múku ..... múku podla potreby ,aby cesto bolo trochu hustejšie ,ale nie zasa moc múčné

   
5. 5

   miešam cesto

   
6. 6

   z vypracovaného cesta si narežem na plátky

   
7. 7

   ... tie ,,vyšúlam,, na múke a pokrájam na menšie kúsky

   
8. 8

   z jednotlivých kúskou urobíme guličky a dáme uvariť do slanej vody

   
9. 9

   ... ked guličky vyplávajú na povrch sú uvarené

   
10. 10

    na oleji osmahneme cibulku do zlatova

    
11. 11

    hotové gnocchy dáme na tanier a posypeme osmahnutou cibulkou

    
12. 12

    ... DOBRÚ CHUŤ