Špenátová štrúdľa fotorecept

Name: Špenátová štrúdľa (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto , 1 ks mrazené; špenát, 250 g; tofu údené; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; olej rastlinný, 5 PL; paprika červená mletá; soľ; korenie čierne mleté

lucylee, 9. apríla 2011

Foto: lucylee

Recept z knihy od Antónie Mačingovej.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks mrazené	lístkové cesto
250 g	špenát
	tofu údené
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
5 PL	olej rastlinný
	paprika červená mletá
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a kocky mrazeného špenátu (alebo aj listy čerstvého, ak máte). Osolíme, okoreníme, pridáme papriku a dusíme asi 15 minút.

2
Odstavíme zo zdroja tepla a necháme vychladnúť. Na rozvaľkané lístkové cesto nanesieme vychladnutý špenát a posypeme ho nastrúhaným tofu.

3
Zavinieme do rolády a v predhriatej rúre pečieme asi 30 minút. My sme si urobili roládky dve.

4
Krájame a podávame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 9. apríla 2011 o 17:12

....si sa dnes rozvarila:-)vyborna bude,od soje nic nemozem,hadam by som mohla dat nejake masko na drobno pokrajane alebo syr...inak chutilo by mi to velmi...

@zareaguj

Pekný komentár