Špaldová bublanina

Name: Špaldová bublanina
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka špaldová celozrná, 2 hrnčeky; cukor práškový, 1 hrnček; mlieko, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnčeka; vajcia, 2 ks; cukor vanilínový, 1 balíček; prášok do pečiva, 1 balíček; čerešne odkôstkované umyté; jahody odstopkované umyté

teniska, 5. júna 2014

Foto: teniska

Bublanina zo špaldovo celozrnnej múky, čerstvých jahôd a čerstvých fantastických čerešní z babkinej záhrady bez postrekov a chemikálií.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky	múka špaldová celozrná
1 hrnček	cukor práškový
1 hrnček	mlieko
1/2 hrnčeka	olej
2 ks	vajcia
1 balíček	cukor vanilínový
1 balíček	prášok do pečiva
	čerešne odkôstkované umyté
	jahody odstopkované umyté

Postup

1
Ako prvé pripravíme ovocie - u nás všetci ľúbia koláče s veľa ovocím - takže ja som sa odkôstkovala a odstopkovala a naumývala celkom dosť.

2
Dáme si vyhrievať rúru na 180°C. Cesto je veľmi jednoduché - na "verím v Boha" dáme všetko okrem ovocia do jednej misy a vymiešame na hladké cesto. Ja som si pomohla metličkovým mixérom. Vymastíme a pomúčime plech, nalejeme cesto. Ovocie posypeme polohrubou múkou, premiešame a nasypeme na cesto. Múčime ho preto, aby nám nekleslo ku dnu koláča.

3
Pečieme odhadom asi 25 minút, kým nám kraje neodstávajú od plechu, kým nemá príjemný hnedý nádych a kým z neho nevytiahneme suchú špajdlu. Necháme vychladnúť, podľa ľubovôle posypeme cukrom. Dobrú chuť.