Foto: 2010
Z grilovacky nam ostala rukola a sladke zemiaky tak som daco hladal na webe co s tym podobne daco bolo na BBC Good Food Zobraziť celý popisZ grilovacky nam ostala rukola a sladke zemiaky tak som daco hladal na webe co s tym podobne daco bolo na BBC Good Food ale bez rukoly a cherry paradajek. Tu je moja verzia salatu zo sladkych zemiakov rukoly a fety syru.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
600 g |
|
100 g |
|
za hrst |
|
150 g |
|
2 lyzice |
|
2 lyzice |
|
1 ks stredne veľká |
|
1 lyzica |
|
1 lyzica |
|
1 lyzica |
|
|
|
2 lyzice |
|
5 ks |
|
Postup
-
1
Dva mensie sladke zemiaky osupeme a nkrajame na cca. 5 mm platky a dame predvarit ( varia sa ovela rychlejsie ako normalne). Vyberieme osusime posolime okorenime drvenym korenim a pokvapkame olivovym olejom a dame grilovat do chrumkava .
- 2
Pripravime si dresing z balzamikove octu , medu sol korenie horcice a panenskeho olivoveho oleja.
- 3
Cherry paradajky nakrajame na stvrtky a zmiesame s umytou rukolou a natrhanymi listkami bazalky a na tenko nekrajanou na platky mensou cervenou cibulou ( dobre je ju orestovat ) nakoniec pridame na male kocky nakrajanu fetu syr a ugrilovane sladke zemiaky.
- 4
Zalejeme dresinkom z lahka premiesame a ozdobime piniovymi orieskami .( nabuduce ostanu na panvici dlhsie vyzeraju moc biele).
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
takze teraz som "mudry" je to Rocket.
en.wikipedia.org/wiki/Eruca_sativa...
haloumi je uplne super casto kupujeme ale zjeme ho len tak ugrilovany s topinkou s ciabatti.Ja som davnejsie pridal taky komplikovanejsi recept s haloumi a grilovanou zeleninou:
varecha.pravda.sk/recepty/haloumi-grilovanou-zeleninou/74...