Salát z fazolových lusek a okurky

Postup

1. 1

   Fazolové lusky tenké i ploché, ořízneme konec, pokrájíme na menší kousky a uvaříme do měkka cca 20 minut.
2. 2

   Okurku jakoukoliv nakrájíme na tenké plátky a obložíme talíř.
3. 3

   Uvařené, v ledové vodě propláchnuté lusky osušíme a přidáme mezi plátky okurky.
4. 4

   Osolíme a postříkneme nějakým olejem. Použila jsem ve spreji česnekový. Čistý oliváč lze vytřepat s kouskem česneku.
5. 5

   Posypala jsem hrubým pepřem a pokapala citronovu šťávou. Doplnila vařeným vajíčkem. Se semínkovým krajíčkem žitného chleba splňuje parametry exkluzivity :-)