Rozkrájaný závin

Name: Rozkrájaný závin
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 17 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 300 g; cukor kryštálový , 2 PL; soľ, 0,5 čl; maslo, 80 g; vajce, 1 ks; cukor vanilkový , 1 PL; mlieko vlažné, 200 ml; droždie čerstvé, 20 g; salko karamelové , 0,5 ks; orechy vlašské sekané, 150 g; maslo, 125 g; sirup javorový , 0,5 dcl; škorica mletá, 1 čl; kakaový prášok/do časti cesta/, 1 PL

stacy77777, 5. decembra 2012

Foto: stacy77777

Trocha podobný recept môjmu predchádzajúcemu,karamelové salko a úžasná poleva z javorového sirupu,masla a škorice,ktorú sme si zamilovali z receptu od Palokuchki na Monkey bread, Zobraziť celý popisTrocha podobný recept môjmu predchádzajúcemu,karamelové salko a úžasná poleva z javorového sirupu,masla a škorice,ktorú sme si zamilovali z receptu od Palokuchki na Monkey bread, http://varecha.pravda.sk/recepty/babovka-so-skoricovym-sirupom-monkey-bread-f/28534-recept.html.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

17
porcií

60 minút
príprava

35 minút
na 170 °C

Suroviny

300 g	múka hladká špeciál
2 PL	cukor kryštálový
0,5 čl	soľ
80 g	maslo
1 ks	vajce
1 PL	cukor vanilkový
200 ml	mlieko vlažné
20 g	droždie čerstvé
Náplň:
0,5 ks	salko karamelové
150 g	orechy vlašské sekané
125 g	maslo
0,5 dcl	sirup javorový
1 čl	škorica mletá
1 PL	kakaový prášok/do časti cesta/

Postup

1
Necháme vykysnúť kvások z droždia,cukru a mlieka,zamiesime cesto, rozdelíme na polovicu, do jednej časti vmiesime kakao.Necháme vykysnúť na teplom mieste.

2
Vykysnuté cesto rozvaľkáme, najskôr kakaové,potrieme karamelovým salkom a posypeme sekanými orechami.

3
Priložíme rozvaľkané svetlé cesto,potrieme roztopeným maslom,do ktorého sme dali javorový sirup a škoricu. Znova posypeme sekanými orechami a zvinieme.