Quiche s karfiolom - slaný koláč

tanask - bez fotkytanask, 19. marca 2013
Quiche s karfiolom - slaný koláč
Foto: tanask

Recept na cesto som si požičala z českej stránky apetit ale trošku som si ho upravila. Plnku som urobila z toho čo doma bolo Zobraziť celý popisRecept na cesto som si požičala z českej stránky apetit ale trošku som si ho upravila. Plnku som urobila z toho čo doma bolo a práve som potrebovala použiť karfiol. Chuťovo sa to podarilo, tak aj pre seba si to pridávam aby som nabudúce nerozmýšľala ako na to :)

4
porcie

Suroviny

Cesto:
280 g
125 g
8 PL podľa potreby
Plnka:
5 ks
200 ml




Postup

  1. 1

    Múku rozmrvíme so studeným maslom a soľou, pridáme 8 lyžíc vody a vypracujeme cesto. Odložíme na 30 min do chladničky, potom rozvaľkáme, vyložíme ním okrúhlu formu (priemer cca 26cm) aj okraje, popicháme vidličkou a dáme ešte na 20 min do chladničky. Potom cesto upečieme na 200 st. cca 20 min

  2. 2

    Zatiaľ si pripravíme plnku. Karfiol uvaríme, nakrájame šunku, nastrúhame syr, zmiešame vajíčka so smotanou a soľou. Na upečené cesto do formy dáme na menšie kúsky nakrájaný karfiol, šunku okoreníme osolíme, posypeme strúhaným syrom a zalejeme vajíčkami. Pečieme na 200 st. cca 30 min Dobrú chuť :)

    Quiche s karfiolom - slaný koláč - obrázok 2

Diskusia k receptu

babav
Slane koláče obzvlášť zeleninovu sú veľmi chutné.Ja peciem rada spenatovy,cibulovy a hribovy, ale v receptoch používam oveľa viacej syra.Pozri si podobne recepty na pravej strane , možno nájdes variaciu
quiche ,ktorá ťa zaujme :-)
veve
Quiche mám veľmi rada, ale už som ho dlho nerobila. Recept si ukladám, vyskúšam cesto podľa teba.
tanask
@babav úžasné recepty, určite vyskúšam, tento quiche bol môj prvý a určite budem skúšať iné náplne... Inak mám zlú formu, koláčovú, je nízka preto asi je aj menej syra..
ankabanka
som s tebu babav, velmi radi si na nich pochutnavame a vzdy je to kombinacia podla toho co je zo zeleniny na sale
tekulka
Dneska došiel rad aj na tento recept. Fantastické, pridala som k tomu ešte ľadový šalát a aj najmenší člen rodiny čo mal problém s karfiolom, si ešte pridal. Ďakujem za recept.
1x tanask
tekulka
Po týždni si ho naša rodina vypýtala opäť. Niet čo dodať. :-)
tanask
teším sa :) trošku oneskorene, ale práve si pozerám receptík , lebo zajtra ho chcem urobiť s cukinou :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia