Pšeno so zeleninou a bryndzou

mariana33 - fotkamariana33, 25. júna 2013
Pšeno so zeleninou a bryndzou
Foto: mariana33

Tento recept som raz videla na TV Paprika, varili ho tam v programe o zdravom životnom štýle...a keďže mi chutilo a nie je to Zobraziť celý popisTento recept som raz videla na TV Paprika, varili ho tam v programe o zdravom životnom štýle...a keďže mi chutilo a nie je to náročné na prípravu, tak sa chcem oň podeliť:o)

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 ml (lúpané proso)
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
2 PL
1 téglik
3 strúčiky väčšie




Postup

  1. 1

    Keďže som si nestihla odpísať presné množstvo surovín, dávala som všetko od oka...:) Na troške oleja si opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak a mrkvu. Trochu orestujeme a pridáme nakrájanú cuketu, osolíme, popražíme, pridáme nakrájaný pór, podľa chuti pridáme korenie. Potom pridáme umyté pšeno, podlejeme vodou a uvaríme na kašu cca.15min. Podľa potreby dosolíme a podlievame vodou. Do hotovej kaše primiešame kyslú smotanu. Na záver dáme na každú porciu bryndzu.

  2. 2

    V pôvodnom recepte sa na začiatku orestoval ešte aj baklažán, ale ten som nemala. Môžte pridať aj bylinky podľa chuti.

Diskusia k receptu

kuchticka
Tento recept je vyborny a patri do zdravej vyzivy. Vdaka, iste vyskusam, lebo mam podobny s bulgurom a vzdy mi to chuti.
radost
pšeno som robila túto jar viackrát-navnadila ma @danda3..m á viacero receptov...aj tento urobím-ale pšeno zvlášť a potom zmiešam...tá bryndza je lákavá "čerešnička" na povrchu...:-)
irenaw
pšeno máme radi a bryndzu tiež, môže byť ;-)
janger
Myslim, ze este mam pseno v zasobe, musim pozriet. Recept si ukladam a vyskusam :-).




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia