Prekladané zemiaky z rímskeho hrnca fotorecept

Postup

1. 1

   Rímsky hrniec namočíme na pol hodinu do studenej vody. Zemiaky umyjeme, pokrájame na hrubšie plátky a nakoreníme. Môžete použiť svoje obľúbené koreniny, prípadne zmesi. Ja som použila "bylinkové maslo". Do hrnca skladáme nasledovne: slanina, cibuľa, zemiaky /polovica/, klobása, paprika.

   
2. 2

   Na to druhá vrstva zemiakov, maslo, tymián, šľahačka.

   
3. 3

   Zaklopíme vrchnákom a pečieme pri 200 °C cca hodinu. Po tejto dobe odkryjeme a polejeme zálievkou /jogurt, mletá údená paprika, oliv. olej, syr, sušená/čerstvá petržlenová vňať/.

   
4. 4

   Zapekáme už bez vrchnáka cca 10 min. Podávame so šalátom. Dobrú chuť.