Pórový koláč

Name: Pórový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: pór, 3; smotana, 300 ml; zeler stonkový, 1; vajce, 1; soľ; olej olivový; lístkové cesto, 300 g; korenie čierne mleté

2010, 22. mája 2011

Foto: 2010

To len francuzov moze napadnut , mal som vsetko v ladnicke tak som to upiekol aj ked som nepekar.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minut minút
príprava

30 minut minút
tepelná úprava

Suroviny

3	pór
300 ml	smotana
1	zeler stonkový
1	vajce
	soľ
	olej olivový
300 g	lístkové cesto
	korenie čierne mleté

Postup

1
Por poriadne ocistime a umyjeme pod tekucou vodou, pouzijeme len biele casti. Nakrajame na kolecka. Stonkovy celer jednu palicku tiez nakrajame na kolecka. Dame si rozohriat trubu.
2
Na vacsiu panvicu dame trochu olivoveho oleja a por a zeler dame dustit, tak aby nam neprihorel -nezhnedol.Pridame smotanu a este chvilu podusime a ochutime ( my sme pridali na drobno nakrajanu petrzlenovu vnat ). Nechame trochu vychladnut. Pridame a vmiesame cele vajicko.
3
Ja som mal listove ceto z obchodu tak som ho polozil na vymasteny plech. Na cesto som stedro rozotrel porovu zmes. Dal piect na 30 minut .( zalezi od rury na 180 C).