Tuto tortu robievam v cukrarni kde pracujem. Zahraničnym turistom velmi chuti tak som sa rozhodla podelit s Vami o recept.Fotene je v praci,kde robievam Zobraziť celý popisTuto tortu robievam v cukrarni kde pracujem. Zahraničnym turistom velmi chuti tak som sa rozhodla podelit s Vami o recept.Fotene je v praci,kde robievam viac kusov
porcií
na 150 °C
Postup
-
1
Pomaranče umyjeme v teplej vode, dame ich do hrnca s vodou a varime 1/2 hodiny, potom vodu vylejeme, nalejeme čistú vodu a varime ešte 1/2 hodiny.
-
2
Ked su pomaranče uvarene, vylejeme vodu, nechame vychladnut a s tyčovym mixerom ich rozmixujeme na kašu.
-
3
Vajcia, mlete mandle, cukor, kakao, prašok do pečiva a sodu vymiešame v mixeri (všetko spolu), ked je to vymixovane pridame pomarančovu kašu.
-
4
Vylejeme do tortovej formy a dame piect (ja mam silikonovu ale sa može dat aj do normalnej ale do nej dajte papier na pečenie, silikonovu som len natrela olejom). Pečieme na 150 stupnov, 25-30 minut.
-
5
Kym sa nam pečie korpus uvarime si ganache. Smotanu dame varit, ked začne vriet pridame čokoladu a dobre vymiešame.
-
6
Ked je korpus vychladuty vylejeme na naň ganache a dame do chladnicky do druheho dna stuhnut.
-
7
Druhy den si tortu nakrajame a papame. Dobru chut!!!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
-
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
, len ten je bez ganache. Môžem potvrdiť, že je naozaj výborný
Ano,cele
Ano,su :-)
Na začiatku som pisala,že som to robila v praci a tam robievam 4 torty naraz.fotene je v robote.recept je na jednu tortu. :-)
Nikdy som to nerobila len od dužine ale sa može vyskušat.Mame domace pomarance tak to robime z celych.Mozu sa najst aj v bio obchode,(aspon tu).pravde podobne aj na Slovensku.
Se vloudím, milá @Stanci11 zpravidla je to tak, že bio citrony /pomeranče/ když potřebuji - prostě nemají. Jednoduchá porada - zaliji citrus vařící vodou, pak crknu trochu octa a hezky je jemným kartáčkem "ojedu" a pak znovu pod tekoucí vodou. Je možné, že to není ideální postup, ale co nadělám. Kdyby nebyly jiné škodliviny, které pozřu, než tyto... jejda!! Dělala jsem tak citronovo česnekový elixír a všude kde je třeba i citrusová kůra. To by jsi nesměla nic. Dnes už kupuji i jablka a mám úchylku jíst všechno i s kabátkem. Co člověka nezabije, to ho posílí. Alespoň mě. Kopřivu mráz nespálí!. @Pn domácí citrusy tiše závidím! Přeji krásný den všem!!
Paci sa mi tvoja verzia , urcite vyskusam :)
varecha.pravda.sk/recepty/pomarancova-torta-orange-and-al...
diky za radu!!! skúsim to teda podľa teba :) lebo naháňať bio pomaranče asi nebudem mať čas ani trpezlivosť :D
Prikladám fotografiu .
Velmi pekne dakujem za tvoj krasny komentar na moju tortu.Som velmi rada,ze torta chutila.Prajem manzelovi krasne meniny.Krasny pozdrav.
Dagmarka,torta naozaj nám všetkým chutila.Je ohromná a na stránkach kde chodím,všade uvádzam tvoj recept.Predsa dobre a rýchle,nech sa šíri.Je trochu finančne náročná,ale ráz za čas...
Na budúce ju skúsim pol na pol.Vlašské orechy a mandle.Dúfam,že ju neznehodnotím.
Za manžela ku gratulácii,ďakujem.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Prichádzali do úvahy orechy,vlašské,alebo lieskové,namiesto 200 g mandlí.No to by veľká úspora nebola.
Šľahačková smotana aj horkou čokoládou po 200 g, tiež navýšili eurička na recept.
A tak som zvolila namiesto,mandlí do korpusu kokos.Ináč gramáž som zachovala.
Korpus bol chutný a vydarený.Namiesto čokolád
dového krému som urobila citrónový krém.Použila som citr.puding a 150 g masla.Štyri lyžice kr.cukru.Medzi korpus a krém som potrela lekvár.Vrch koláča som posypala čokoládou a pomarančovými hoblinkami.Nechala schladiť.
Koláčik je ohromný !!! Pridávam foto tejto inovovanej dobroty.
Ty ma vždy potešiš s novym receptom,som rada,že tu mame novu tortu.Kokos zbožnujem takže tvoj recept je pre mna uplne super.Krasny pozdrav z tepleho Chorvatska :)
Ďakujem za pozdrav a hlavne slnečný,preto že u nás prši a sa veru ochladilo.To tvoje cesto z pomarančov nemá chybu !!! Získala som jeden ohromný základ na koláčiky,ktoré sa dajú tvoriť z tohto ohromného základu.Ďakujem ti ešte ráz.Tvoj recept,nemá chybu !
Dakujem za komentar....krasne sa ti vydarila...
Som velmi rada,ze torta chutila :)
Ja som ju robila predvcerom a dala som ju do 26cm.takze mozes dat aj ty do 27cm,to nieje taky velky rozdiel a dala som viac cokolady :) 400g+4dcl smotany aby bola viac cokoladova :)
ja pouzivam niekedy rastlinnu a niekedy obycajnu slahackovu,nevidim v tom ziadny rozdiel.najviac pouzivam rastlinnu