Kalerábová polievka

dedde - bez fotkydedde, 25. marca 2013

Suroviny

2 ks
1 ks
1 PL
1 pl




Postup

  1. 1

    Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Poprášime múkou a opražíme. Zalejeme vodou a dôkladne rozmiešame.

  2. 2

    Pridáme nastrúhaný kaleráb. Posolíme, pokoreníme, pridáme rascu a varíme. Vaječná kvapkaná závarka: 1 vajce, 2PL mlieka, 2PL hrubej múky, štipka soli. Všetko rozšľaháme aby vzniklo stredne husté cestíčko. Cestíčko lejeme cez vidličku do uvarenej, vriacej polievky a povaríme 2 minútky

  3. 3

    Hotovú polievku dochutíme vegetou a petržlenovou vňaťkou. Ak použijeme mladé kaleráby, pridáme do polievky aj nakrájané lístky.

Diskusia k receptu

monikiri
Super polievka aj pre deti, mala som uz len jeden kalerab, tak som pridala mrkvu a malej velmi chutilo. Hlavne zavarka bola vyborna.
phoebe24
vyborna. ja ako fanatik do polievok sa potesim kazdemu novemu receptu, a tento je naozaj famozny ;)