Jemný zeleninový šalát

Name: Jemný zeleninový šalát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zeler, 75 g; mrkva, 50 g; uhorky , 50 g; šampiňóny sterilizované, 50 g; šunka, 75 g; paprika, 50 g; paradajky, 25 g; šľahačka, 50 g; šalát hlávkový, 1/4 ks; citrón; soľ; korenie biele mleté; vajce uvarené na tvrdo, 1/2 ks

redakcia, 26. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

75 g	zeler
50 g	mrkva
50 g	uhorky
50 g	šampiňóny sterilizované
75 g	šunka
50 g	paprika
25 g	paradajky
50 g	šľahačka
1/4 ks	šalát hlávkový
	citrón
	soľ
	korenie biele mleté
1/2 ks	vajce uvarené na tvrdo

Postup

1
Uvarený zeler a mrkvu nastrúhame na rezance, pridáme sparené a na prúžky nakrájané papriky, uhorky, šampiňóny a šunku.
2
Osolíme, okoreníme a pridáme citrónovú šťavu. Vychladíme a vmiešame ušľahanú smotanu.
3
Podávame na šalátových listoch ozdobené plátkami vajíčka.