Jahodovo-špenátový šalát fotorecept

Name: Jahodovo-špenátový šalát (fotorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: listy špenátové čerstvé, 120 g; jahody čerstvé, 250 g; mandle pražené, 100 g; semená sezamové, 2 PL; mak celý, 1 PL; cibuľka jarná posekaná, 1/2 PL; omáčka worcesterská, 1/4 čl; paprika sladká, 1/4 čl; olej (nie olivový), 125 ml; ocot, 63 ml

sonulienka, 24. mája 2013

Foto: sonulienka

Robila som netradičný šalát a chcem sa s Vami oň podeliť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

120 g	listy špenátové čerstvé
250 g	jahody čerstvé
100 g	mandle pražené
dresing:
2 PL	semená sezamové
1 PL	mak celý
1/2 PL	cibuľka jarná posekaná
1/4 čl	omáčka worcesterská
1/4 čl	paprika sladká
125 ml	olej (nie olivový)
63 ml	ocot

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Deň do predu si pripravíme dresing. Zmiešame všetky suroviny, tak aby nám prešiel všetkými chuťami.

3
Na druhý deň si umyjeme jahody a špenát. Jahody nakrájame na kocky, mandle tiež na menšie kúsky. Všetko spolu pomiešame a zalejeme dresingom, ktorý sme si pripravili deň vopred.

4
Najlepšie je si zaliať šalát dresingom len pred podávaním, aby špenát nezvadol. Je to netradičný, ale vynikajúci šalátik. Podávame ho aj samotný aj keď grilujeme k obloženým misiam kto ako chce. U nás dnes máme grilované rybky a syr.