Jablkový koláč podľa mojej svokrušky

Name: Jablkový koláč podľa mojej svokrušky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 0,5 kg; prášok do pečiva, 1 ks; vajce celé, 1 ks; masť bravčová, 150 g; smotana kyslá, 1 téglik; jablká, 1 kg; cukor kryštálový, 200 g; škorica mletá

jarinka13, 31. decembra 2013

Tento recept mám od manželovej maminky, je super, manželovi a aj mojim synom veľmi chutí, nie je veľmi presladený a pri nad-úrode jabĺk, ako Zobraziť celý popisTento recept mám od manželovej maminky, je super, manželovi a aj mojim synom veľmi chutí, nie je veľmi presladený a pri nad-úrode jabĺk, ako tento rok, ho robím pomaly každý týždeň .... mňam

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

0,5 kg	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	vajce celé
150 g	masť bravčová
1 téglik	smotana kyslá
Plnka:
1 kg	jablká
200 g	cukor kryštálový
	škorica mletá

Postup

1
Cesto vypracujeme zo všetkých surovín, rozdelíme ho na dve časti a obe vyvaľkáme na veľkosť pekáča. Prvú časť dáme na suchý plech (cesto je mastné, netreba vymastiť plech).
2
Pripravíme si plnku: Jablĺčka očistíme, zbavíme šupky a nastrúhame. Chvíľku ich necháme odstáť a vyžmýkame ich. Potom do nich pridáme cukor a škoricu.
3
Na prvú časť cesta na plechu navrstvíme plnku a prikryjeme ju druhým cestom. Koláč zvrchu popicháme vidličkou, môžeme ho potrieť vajcom a upečieme ho vo vyhriatej rúre.
4
P.S.: Plnka môže byť aj iná (vraj), no ja robím stále jablkovú (to tie kilá jabĺk v pivničke). Dobrú chuť :-)