Cibuľová polievka

diabambulka - fotkadiabambulka, 8. februára 2012

V jednoduchosti je krása a aj výborná chuť:-)

4
porcie
5 minút
príprava
20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks
2 PL
 alebo bujón
 alebo rožky
4 ks
trošku




Postup

  1. 1

    Cibuľu očistíme. 3 cibule nakrájame na kocky a orestujeme na masle. Zalejeme hovädzím vývarom, osolíme, okoreníme mletýmčiernym korením a varíme 20 minút. ( Ak chceme chuť vylepšiť môžeme po 20 minútach priliať pohár bieleho vínka - ja ho neprilievam pretože mám doma detičky ). Ešte chvíľočku povaríme a na záver pridáme petržlenovú vňať.

  2. 2

    Medzitým si nakrájame staršie pečivo na plátky, natrieme ho troškou masla, poukladáme na plech a na každý plátok pečiva položíme plátok syra a zapekáme 5-7 minút v rúre pri teplote 250 °C.

  3. 3

    Zvyšné 2 cibule nakrájame na kolieska a opečieme na trošičke oleja do chrumkava.

  4. 4

    Hotovú polievočku nalejeme do tanierov a na každú porciu dáme opečené pečivko so syrom a posypeme chrumkavou cibuľkou. Dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu

renama
Už uložené, vyskúšam, či aj mojim deťom zachutí, ale pre mňa to bude určite mňamka :)
kata50
S tým opečeným pečivom je to výborné !
katarina1959
Ja pridávam ešte sladkú smotanu a všetko rozmixujem, je taká krémová a na pečivo /kupujem v obchode s príchuťou cesnaku/ nastrúhať syr. Nemá to chybu.
valeri
akurát rozmýšľam, akú polievku dnes budem variť :-)). Idem vyskúšať.
babkamt
Mám rada polievky. Cibuľová je fajn.Ešte som ju nerobila, ale vyskúšam.To opečené pečivo so syrom musí byť fajn.
an3da
Uložila a ide variť, manžel miluje nové polievky :-)))
irenaw
moja sestra robí staroanglickú cibuľačku a pýtame si ju na každé rodinné stretnutie :) ukladám si dobrotu
diabambulka
sladkacokolada, si zlatá :-) darí sa nám dobre, na šťastie sme zdraví, drobátku chutí papkať a zatiaľ mi pomáha manžel, ktorý si zobral dovolenku, kým prídeme na nejaký systém :-))) Varím teraz hlavne rýchlovky... pekný deň
sladkacokolada
ja myslím, že už ste si ten systém vytvorili , ani si to neuvedomujete:) pomáhate si, varíte , papáte , priberáte a máte sa dobre:) len tak ďalej , držím palce !
sneica
polievocka iste super...varim trochu inak tak urcite skusim aj tuto...:)
anka11
K tým trom cibuľám ja pridávam restovať aj 1-2 strúčiky pretlačeného cesnaku
renama
Už uložené, vyskúšam, či aj mojim deťom zachutí, ale pre mňa to bude určite mňamka :)
kata50
S tým opečeným pečivom je to výborné !
katarina1959
Ja pridávam ešte sladkú smotanu a všetko rozmixujem, je taká krémová a na pečivo /kupujem v obchode s príchuťou cesnaku/ nastrúhať syr. Nemá to chybu.
valeri
akurát rozmýšľam, akú polievku dnes budem variť :-)). Idem vyskúšať.
babkamt
Mám rada polievky. Cibuľová je fajn.Ešte som ju nerobila, ale vyskúšam.To opečené pečivo so syrom musí byť fajn.
an3da
Uložila a ide variť, manžel miluje nové polievky :-)))
irenaw
moja sestra robí staroanglickú cibuľačku a pýtame si ju na každé rodinné stretnutie :) ukladám si dobrotu
diabambulka
sladkacokolada, si zlatá :-) darí sa nám dobre, na šťastie sme zdraví, drobátku chutí papkať a zatiaľ mi pomáha manžel, ktorý si zobral dovolenku, kým prídeme na nejaký systém :-))) Varím teraz hlavne rýchlovky... pekný deň
sladkacokolada
ja myslím, že už ste si ten systém vytvorili , ani si to neuvedomujete:) pomáhate si, varíte , papáte , priberáte a máte sa dobre:) len tak ďalej , držím palce !
sneica
polievocka iste super...varim trochu inak tak urcite skusim aj tuto...:)
anka11
K tým trom cibuľám ja pridávam restovať aj 1-2 strúčiky pretlačeného cesnaku