Cícerová nátierka

Name: Cícerová nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: cícer namočený deň vopred, 600 g; tahini sezamová pasta, 3-4 PL; cesnak, 2 strúčiky; horčica, 2 KL; čierne korenie mleté, štipka; soľ, 1/2 KL; olivový olej, 4 PL; koriander vňať, 1

lazy, 10. januára 2015

Foto: lazy

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	cícer namočený deň vopred
3-4 PL	tahini sezamová pasta
2 strúčiky	cesnak
2 KL	horčica
štipka	čierne korenie mleté
1/2 KL	soľ
4 PL	olivový olej
1	koriander vňať

Postup

1
Cícer si namočíme deň vopred, alebo aspoň 6-8 hodín. Uvaríme ho do mäkka, ale nie úplne rozvariť (ak bol namočený deň vopred, stačí 15-20 minút). Všetko spolu vložíme do mixéra a rozsekáme na márne kúsky. Množstvo vody pridávame podľa odhadu, aby bola nátierka vláčna a dobre roztierateľná. To je všetko, dobrú chuť!