Červený zemiakový šalát

Name: Červený zemiakový šalát
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 350 g; jablká kyslé, 250 g; cvikla, 250 g; uhorky sladkokyslé, 150 g; cibuľa, 1 ks; biely jogurt, 150 g; majonéza, 1 PL; horčica plnotučná, 1 PL; ocot alebo voda z uhoriek, 2 PL; soľ; mleté čierne korenie

oco, 27. januára 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

350 g	zemiaky
250 g	jablká kyslé
250 g	cvikla
150 g	uhorky sladkokyslé
1 ks	cibuľa
Zálievka:
150 g	biely jogurt
1 PL	majonéza
1 PL	horčica plnotučná
2 PL	ocot alebo voda z uhoriek
	soľ
	mleté čierne korenie

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupke,očistíme ,uvarenú cviklu očistíme z jabĺk vyberieme jadierka.Všetko nakrájame na kocky aj kyslé uhorky.Cibuľu postrúhame na veľkých slzách.
2
Pripravíme si zálievku a po častiach zmiešavame zeleninu,jablká a nálev až kým neminieme všetky suroviny.Nakoniec dochutíme soľou a mletým čiernym korením.Ak je šalát moc suchý tak si zálievku dorobíme.
3
Šalát necháme v chladničke odležať aby sa chute spojili.