cestovinove placky

vychrica1 - fotkavychrica1, 7. apríla 2011

Těstoviny 250 g Salám 200 g Vejce 2 ks Pepř Pálivá paprika Grilovací koření (Nebo provencálské) Rostlinný olej (Na smažení) Sýr 100 g Rajče Zobraziť celý popisTěstoviny 250 g Salám 200 g Vejce 2 ks Pepř Pálivá paprika Grilovací koření (Nebo provencálské) Rostlinný olej (Na smažení) Sýr 100 g Rajče 1 ks Paprika (Na ozdobu) Petrželka (Na ozdobu)

Suroviny





Postup

  1. 1

    Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Vsypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme, přidáme jemné nudličky salámu a promícháme. Přidáme vejce a opět důkladně promícháme. Na pánvi rozehřejeme olej, sběračkou nabereme těstovinovou směs a vyklopíme na pánev. Vařečkou nebo nožem upravíme do tvaru placičky a na prudkém ohni smažíme po obou stranách. Horké placičky posypeme hrubě nastrouhaným sýrem a ozdobíme rajčetem, paprikou a snítkou petrželky. Osmažené placičky můžeme posypat pálivou paprikou, grilovacím kořením a teprve pak zdobíme sýrem.

Diskusia k receptu




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia