Brokolicová polievka 2 fotorecept

Name: Brokolicová polievka 2 (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: brokolica; smotana na šľahanie; zemiaky; mrkva; cibuľa; cesnak; slanina; šunka; majoránka; bazalka; korenie čierne mleté; paprika červená mletá sladká; soľ; masť; bujón

bogar, 13. decembra 2011

Foto: bogar

trošku iný postup ale ďalšia chutná polievočka :) a nestihla som pridať hlavnú fotku keďže sme to dosť rýchlo zjedli :) množstvo tiež neuvádzam Zobraziť celý popistrošku iný postup ale ďalšia chutná polievočka :) a nestihla som pridať hlavnú fotku keďže sme to dosť rýchlo zjedli :) množstvo tiež neuvádzam každý si dá ako chce podľa potreby :) :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	brokolica
	smotana na šľahanie
	zemiaky
	mrkva
	cibuľa
	cesnak
	slanina
	šunka
	majoránka
	bazalka
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá sladká
	soľ
	masť
	bujón

Postup

1
takto si pripravím suroviny :) ... :)

2
zemiaky si nakrájam na kocky a pridám ich do osolenej vody ... :) v druhom hrnci si rozpustím masť :)

3
na masť som si dala speniť cibuľu do sklovita ....

4
hotové zemiaky uvarené do polievky :)

5
ku masti a cibuli som pridala slaninu nakrájanú na kocky :) spolu som to opražila .....

6
pridala som stopky od brokolice (surové) a aj kožu zo slaniny :) .... orestovala som to ...

7
zaliala som zmes vodou a pridala som polku brokolice ..... nech sa uvarí do mäkka :)

8
tak isto som pridala aj sladkú papriku :) čierne korenie , bazalku majoránku bujón a soľ ak treba ....

9
tu je surová brokolica ružičky ktoré dám do polievky až keď sa rozvarí tá prvá polka v polievke :)

10
na záver som pridala smotanu v ktorej som rozrobila detskú krupicu a polievku som zahustila.... pridala som surové ružičky brokolice a nastrúhala som mrkvu všetko dovaríme do mäkka a ..... podávala som so šunkou a krutónmi .... Prajem Dobrú chuť ... :)