Foto: 2010
Mala byt grilovacka ale zacalo prsat nastastie mame velku trubu tak to vsetko islo do nej. Takze bravcova panenka obalena slaninkou s pecenymi portobello hribami Zobraziť celý popisMala byt grilovacka ale zacalo prsat nastastie mame velku trubu tak to vsetko islo do nej. Takze bravcova panenka obalena slaninkou s pecenymi portobello hribami na perinke s dusenych hriboch na cervenom vine s pecenymi ruzovymi zemiakmi.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Mali sme toho vela bolo to nachystane na grilovacku , preto nedavam mnozstvo. Bravcovu panenku sme nakrajali na platky cca. 3-4 cm hrube podla vysky slaniny. Spravili sme nalev z dijon horcice olivoveho oleja a sol , korenie a petrzlenova vnat. Platky sme obalili slaninkou prepichly spajglamy a natreli marinadou a odlozili do ladnicky. Cim dlhsie aj cez noc tym lepsie. Potreli olivovym olejom a dali piect do truby otocili raz cca. 45 minut do zlatista.
- 2
Portobello hriby ? su take velke polne hriby neviem co je equivalent na slovensku ale bedla to nie je.Skor velky champion ale hnedy. Mali sa grilovat vonku cele ale skoncili v trube na plechu potrete olvovym olejom zmiesanym s nadrobno nakrajanym cesnakom a solou a korenim piekli sa cca 20 minut. Zemiaky sme nakrajali na platky sol korenie olivovy olej a do truby do makka.
- 3
Dva hriby boli nakrajana na drobno pridane do na olivovom oleji podusenej cibulky. Zaliate cervenym vinom plus sol a korenie. Dusene cca 15 minut. Na konci bola pridana kocka masla spravit dobru omacku.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Skuste pozriet toto:
prozeny.blesk.cz/clanek/pro-zeny/97686/pojdte-s-nami-na-...
@honestka , vitaj naspat,odmlcala si sa (!?).
Vítam ťa @honesta , chýbala si.
u nas doma mame takeho cudneho tvora -vegetariana ktory sa vzdy stazuje ze ked sa griluje nic nie je pre neho...na minule Vianoce sme prvy krat kupili tieto velke hriby a sme mu ich naplnili boli vyborne masite.Takze kremenace ,dakujem.